Een fles mousserende wijn openen, zoals Champagne, Cava of Prosecco – of het nu is om iets te vieren of gewoon om te ontspannen na een lange dag – is een bijzonder ritueel dat meteen plezier brengt.
Als je net als Chasity Cooper – journalist uit Chicago en wijnliefhebber – dol bent op mousserende wijn, dan herken je vast de zorg dat je een fles bubbels opent en uiteindelijk verspilt wat je niet opdrinkt.
Maar wat als ik je vertel dat je niet de hele fles in één keer hoeft leeg te drinken? Wat als je twee flessen, of zelfs drie flessen, zou kunnen openen en die smaak en bruis nog wekenlang kunt behouden? Dit is geen sciencefiction, dit is Coravin Sparkling™.
“Als liefhebber van mousserende wijn heb ik vaak meegemaakt dat de bubbels die ik had geopend per ongeluk op het aanrecht bleven staan en de volgende ochtend onvermijdelijk smaakten als platte citroen-limoenfrisdrank. Dus toen ik mijn Coravin Sparkling™️ system voor het eerst ontving, was ik dolblij maar ook sceptisch, en nam ik rustig de tijd om het goed te testen. Met de belofte dat het laatste glas net zo geweldig smaakt als het eerste, kon ik alleen maar denken: ‘Wat is de magie achter dit apparaat?’”
Review van het Coravin Sparkling TM Sparkling Preservation System
Nadat ze op een dag een glas Prosecco en Champagne had geproefd en vervolgens 1 week later opnieuw een glas uit dezelfde fles probeerde, vertelde Chasity enthousiast: “Ze smaakten allebei ongelooflijk vers! De Prosecco had smaken van friszure groene appel, peer en abrikoos met levendige zuren. De Champagne was rijk aan tonen van geroosterde brioche, nootachtige accenten van amandel en hazelnoot, en gedroogd fruit zoals abrikoos en vijg.” Chasity liet er daarna nog eens twee weken overheen gaan. “Toen ik de flessen voor de tweede keer opende, wist ik zeker dat dit het moment zou zijn waarop ze óf plat zouden zijn óf alle geuren van het eten in mijn koelkast zouden hebben opgenomen, toch? Mis! Alle twijfel die ik had over hoe vers de wijnen nog zouden smaken, verdween zodra ik ze inschonk. De Prosecco? Nog steeds vol frisse groene fruittonen, alsof ik de fles net voor het eerst had geopend. De Champagne was nog net zo elegant als ik me herinnerde.”
YouTube-sensatie en Master of Wine Konstantin Baum testte de Coravin Sparkling™ ook al eind 2021, toen het product net werd gelanceerd. Zoals in de video te zien is, is de Sparkling stopper werkt op elke mousserende wijnfles, zelfs op een magnumfles.
Terwijl Konstantin zijn nieuwe apparaat uitpakt, vertelt hij: “Mijn eerste indruk van het apparaat is dat het erg goed ontworpen is. Net als de meeste apparaten van Coravin oogt het elegant en luxueus.” Terwijl hij zichzelf een royaal glas bubbels inschenkt, laat hij zien hoe eenvoudig je de Coravin Sparkling™ Stopper vastklemt en de fles opnieuw oplaadt met CO2 – zodat de bubbels en smaak perfect behouden blijven.
Gloednieuwe CORAVIN SPARKLING - Eerste unboxing en review
Travel- en lifestylebloggers Jim en Christina Butcher waren enthousiast toen ze ontdekten dat Coravin op champagne gebruikt kan worden. De twee testten Coravin Sparkling™ gedurende vier weken en ontdekten dat het apparaat hun fles bubbels de hele maand bruisend en mousserend hield.
Zo houd je wijn 4 weken bruisend
Na week twee meldde Jim tevreden: “Dat is ongeveer net zo goed als toen ik de fles voor het eerst opende.” In week vier proefde het stel blind hun bewaarde fles Beaurepaire’s Blanc de Blanc naast een verse fles. In de video merkte Christina op: “Er is qua smaak geen noemenswaardig verschil.”
Over het geheel genomen zijn de reacties op het nieuwste Coravin wijnbewaarsysteem erg positief. Als jij, net als onze reviewers hierboven, graag geniet van een glas mousserende wijn maar bang bent dat de fles verloren gaat, dan hoef je je daar geen zorgen meer over te maken. Dit apparaat is uitgebreid getest en de reacties zijn fantastisch. Je kunt die fles dus niet alleen openen om de zomer en het einde van lockdowns te vieren, maar ook op elk moment opentrekken en allerlei soorten Prosecco, Cava, Champagne en nog veel meer ontdekken.
Wil je meer weten over ons Coravin Sparkling™ apparaat? Bezoek dan onze FAQ-sectie voor meer informatie over het Coravin Sparkling™ systeem, het opladen van het apparaat en hoe de CO2-capsules werken. Meer weten over Coravin in het algemeen? Word lid van de Club Coravin en krijg VIP-toegang tot speciale promoties, aanbiedingen, nieuws, evenementen en meer.