Je opent een fles wijn en drinkt maar twee glazen op. Wat doe je dan met de rest? Weggooien of... een wijnbewaarsysteem gebruiken. Wijnbewaarsystemen zijn ontworpen om een fles na opening weer af te sluiten, zodat de wijn behouden blijft en de heerlijke smaken en aroma’s bewaard blijven. Zo blijft de wijn langer goed en voorkom je dat hij oxideert en bederft.
Een wijnbewaarsysteem is een hulpmiddel om geopende flessen wijn te bewaren. Het vertraagt het oxidatieproces en helpt de wijn langer fris te houden. Hieronder vind je onze 5 belangrijkste redenen om een wijnbewaarsysteem te gebruiken, zeker als je het graag bij één of twee glazen houdt.
1. Behoud
Wijn is er om van te genieten, maar de smaak en het aroma van een fles kunnen al binnen een paar dagen verloren gaan. Zuurstof zorgt ervoor dat wijn oxideert en bederft, waardoor smaak en aroma afnemen. Een wijnbewaarsysteem helpt de smaak en het aroma van een geopende fles wijn te behouden door zuurstof uit de fles te verwijderen.
Bijvoorbeeld: wat is er beter dan op vrijdagavond een fles Champagne openmaken? Op vrijdagavond een fles openmaken en er vervolgens nog vier weken van genieten.
Met het Coravin Sparkling-systeem kun je je favoriete bubbels tot vier weken bewaren, zodat je niet alles in één keer hoeft op te drinken. Je kunt nu een glas nemen en de rest bewaren voor als er een vriend langskomt of wanneer je gewoon zin hebt in iets bruisends.
2. Kosten
Wijnliefhebbers, opgelet! Het moment is gekomen om je wijn — én je geld — te besparen. Of je nu een wijnkenner bent of gewoon graag van een mooi glas wijn geniet, je wilt het natuurlijk niet verspillen.
Een wijnbewaarsysteem verlengt de levensduur van elke fles. Met een wijnbewaarsysteem voorkom je dat een kostbare fles wijn bederft, doordat oxidatie geen kans krijgt.
Als wijnliefhebber weet je dat een geweldige fles wijn hebben nog maar het halve werk is. De andere helft is hem zo lang mogelijk vers houden.
Met een systeem, zoals de Timeless Three+, kun je je favoriete wijnen schenken zonder de kurk te verwijderen. Echt waar! Dat betekent geen risico op oxidatie of bederf, waardoor je wijn weken, maanden en zelfs jaren goed kan blijven. Dit wijnbewaarsysteem is de droom van elke wijnliefhebber.
3. Gemak
Als je niets van de wijn wilt verspillen — of later nog van een glas of twee wilt genieten — is een wijnbewaarsysteem een handige manier om de overgebleven wijn te bewaren, zonder je zorgen te maken dat die bederft of smaak verliest. Dat is vooral handig als je een diner of ander evenement organiseert waarbij meerdere flessen wijn tegelijk open zijn.
De Timeless Six + is favoriet bij veel hosts en smaakmakers. Net als het Timeless Three+-bewaarsysteem hoef je de kurk er niet uit te trekken en kun je jarenlang van je wijn genieten. Maar wat als je fles een schroefdop heeft? Geen zorgen! De Timelss Six+ wordt geleverd met 6 standaard schroefdoppen, die je op elke fles met schroefdop kunt bevestigen voor gebruik met alle Coravin Needles. De zelfsluitende siliconen beschermen je wijn tot wel drie maanden. Zo kun je dit weekend meerdere wijnen schenken op je diner, en toch bewaren wat je gasten niet opdrinken voor de komende weken.
4. Variatie
Met een wijnbewaarsysteem kun je meerdere flessen wijn tegelijk openen en ervan genieten, zonder je zorgen te maken dat je ze snel moet opdrinken. Dat is ideaal om verschillende wijnen te proeven of wijn met diverse gerechten te combineren.
Met elk apparaat van Coravin kun je stille of Sparkling wijnen bewaren. De Pivot zorgt er bijvoorbeeld voor dat je stille rode en witte wijnen tot wel 4 weken fris en vol van smaak blijven. Zo kunnen jij en je vrienden combineren zoals jullie willen, en de overgebleven flessen bewaren voor het volgende weekend. De Pivot is ook een echte uitkomst voor stellen die allebei van wijn houden, maar van verschillende druivenrassen. Stel: hij wil rood, maar zij wil wit – probleem opgelost! Pak de Pivot, schenk in en geniet.
5. Met mate drinken
Zin in een glas wijn, maar niet in de hele fles?
Als wijnliefhebber kan het lastig zijn om de verleiding te weerstaan een fles leeg te drinken zodra die open is. Maar met deze eenvoudige oplossing kun je van je favoriete fles wijn genieten én toch het gevoel hebben dat je met mate drinkt!
Alles wat je nodig hebt, is een wijnbewaarsysteem. Met dit handige apparaat blijft je wijn langer vers, zodat je rustig kunt blijven genieten van een glas of twee van je favoriet zonder de druk te voelen om de hele fles meteen leeg te maken. Ideaal om overmatig alcoholgebruik te vermijden en juist met mate te genieten!
Soorten wijnbewaarsystemen
Met een wijnbewaarsysteem kun je dagen, weken of zelfs maanden lang van dezelfde fles wijn genieten, zonder dat smaak of aroma verloren gaat.
Enkele van de meest gebruikte wijnbewaarsystemen zijn vacuümpompen, blanketsystemen, wijnstoppers, wijnbewaardoppen en bewaarsystemen met argongas. Welk wijnbewaarsysteem het beste is, hangt af van je wensen en voorkeuren. Onze lijst met Top 5 geteste en beoordeelde wijnbewaarsystemen helpt je om het juiste wijnbewaarsysteem voor jouw behoeften te kiezen.
Tot slot
Wijnbewaarders zijn onmisbaar voor elke wijnliefhebber die zijn favoriete merken langdurig wil blijven genieten. Zoals hierboven vermeld, zijn Coravin Wine Savers verkrijgbaar in veel verschillende stijlen, zodat er altijd een optie is die past bij elk budget of elke voorkeur. Geniet volop van je veelzijdige en bijzondere wijncollectie met een wijnbewaarder. Het is handig, eenvoudig in gebruik en vooral: het helpt de smaak van je favoriete wijn te behouden, zodat je er later opnieuw van kunt genieten.