Met de Coravin-systemen om wijn te bewaren voor stille en mousserende wijnen geniet je glas voor glas of cocktail voor cocktail, zonder je zorgen te maken over wat er in de fles achterblijft. Gebruik Coravin Pivot en Coravin Sparkling om stille en bruisende wijnen tot 4 weken goed te houden, of gebruik Coravin Timeless om in te schenken wat je nodig hebt en de rest maanden, zelfs jaren, te bewaren.
Download de recepten
Gebruik Coravin om heerlijke, aromatische winterse wijncocktails te mixen. De recepten in dit eBook zijn ontwikkeld in samenwerking met onze vrienden uit de wijnwereld. Geniet van een scala aan smaken, van vanille en peer tot appel en kaneel en frisse sinaasappel — allemaal met een scheutje wijn.
9 wijncocktailrecepten perfect voor de winter
Download ons e-book met 9 wijncocktailrecepten. Elk recept gebruikt een andere wijnstijl, van klassieke Cabernet Sauvignon en middelzware Pinot Noir tot frisse rosé en mousserende Prosecco. Ontdek welke het beste bij jou past:
-
Winter Reviver: Heb je last van de winterdip? Warm op met deze troostrijke mix van rozemarijn, honing en Cabernet Sauvignon.
-
Communard: Communard is de rodewijnvariant van Kir, een populaire Franse cocktail met een scheut crème de cassis (zwartebessenlikeur). Hij wordt ook wel Cardinal genoemd en wordt traditioneel gemaakt met Beaujolais, maar elke Gamay of lichte rode wijn is geschikt. De kleur en smaak passen perfect bij de koude wintermaanden.
-
Pear & Clove: Fris, fruitig en makkelijk te shaken: deze cocktail moet je geprobeerd hebben. De tonen van brandy en kruidnagel maken hem warm en knus voor de winter, terwijl peer en limoensap hem levendig genoeg maken voor je volgende feestje.
-
Layover in Lyon: Lillet Rouge, een blend van Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven, staat bekend om zijn robijnrode kleur, intens fruitige smaak, volle textuur en bittere afdronk. In combinatie met rosé en een scheutje bruiswater komt Lillet Rouge echt tot zijn recht. Voor deze cocktail kun je ook een andere bittere likeur gebruiken, zoals Vermouth, Amer Picon of zelfs Port.
-
Vanilla Sangria: Met smaken van vanille, peer en kaneel is dit sangria zoals je die nog nooit hebt geproefd. Op een koele winterdag verwarmt hij je van binnenuit met zijn troostrijke smaken.
-
Mimosa with a Twist: Wil je je Mimosa net dat beetje extra geven, dan doet 1 oz. wodka wonderen. Laat je de wodka weg, dan heb je een klassieke Mimosa.
-
Dose of Autumn: Met de koele, frisse smaak van appel wordt dit gegarandeerd je nieuwe favoriete drankje voor herfst en winter.
-
Masquerade: Of je nu op het bal bent of op de bank zit, geniet van deze rijk gearomatiseerde cocktail vol mysterie. De Grand Marnier en bessenjam tillen deze wintercocktail naar een verfijnd niveau.
-
Spicy Noir: Met een vleugje kruiden en een scheutje citrus maakt deze drank je gegarandeerd wakker — of het nu een koude winteravond is of een warme zomernacht.
Proost op het beste uit elke fles halen. Deel je cocktailcreaties met ons op social media, @coravin.