Coravin tijdloze systemen

Wat is een Coravin Timeless Wine Preservation System?

Met Coravin Timeless Wine Preservation Systems schenk je wijn uit een fles zonder de kurk te verwijderen. Of je nu een slokje, een glas of meer wilt, je laatste glas smaakt altijd net zo geweldig als je eerste – zelfs weken, maanden of jaren later. Coravin heeft ook een Timeless Screw Cap-accessoire ontwikkeld, waarmee wijnliefhebbers flessen met schroefdop tot wel drie maanden kunnen genieten en bewaren.

Coravin Timeless Wine Preservation Systems omvatten Model Three, Model Five, Model Six, Model Eleven, Timeless Three, Timeless Six, enz.

Hoe werken Coravin Timeless Wine Preservation Systems?

Het Coravin Timeless Wine Preservation System is eenvoudig te gebruiken: gewoon plaatsen, kantelen en schenken. Plaats het Coravin Timeless System boven op de fles en duw de Needle door de kurk. Coravin Timeless Systems werken op alle stille wijnen met kurksluiting. Kantel de fles alsof je uit een open fles schenkt. Druk kort op de hendel om de fles onder druk te zetten. Laat de hendel los om in je glas te schenken. Voor de Timeless Eleven hoef je alleen maar te kantelen en te schenken. Kantel de fles weer rechtop om te stoppen met schenken. Verwijder de Needle door het systeem recht omhoog te trekken. De kurk sluit zich vanzelf weer af en blijft je wijn weken, maanden of zelfs jaren beschermen.

Waarin verschillen Coravin Timeless Systems van andere opties om wijn te bewaren?

Bij andere systemen om wijn te bewaren moet de kurk uit de fles worden getrokken. Daardoor komt zuurstof in contact met de wijn en begint het oxidatieproces. Met Coravin Timeless Systems schenk je wijn zonder de kurk te verwijderen, zodat zuurstof de wijn in de fles nooit raakt en deze maanden- en jarenlang beschermd blijft.

Coravin biedt ook het Pivot™ Wine Preservation System, waarmee je je dagelijkse wijnen langer goed houdt. Voor flessen die je in de loop van enkele dagen of weken verwacht leeg te drinken, houdt de slimme combinatie van de Pivot Stopper en het Device de overgebleven wijn tot wel 4 weken vers, zodat het laatste glas net zo geweldig smaakt als het eerste.

Welke tests zijn uitgevoerd om te bewijzen dat het Coravin Timeless System echt werkt?

Coravin voert regelmatig blinde proeverijen uit met wijnprofessionals, waarbij flessen die eerder zijn geschonken met het Coravin Timeless System worden vergeleken met controleflessen uit dezelfde kist. Meer dan 500 wijnprofessionals hebben aan deze proeverijen deelgenomen. Zij konden geen verschil proeven tussen eerder gebruikte flessen en onaangeroerde controleflessen. Bekijk de video van de Coravin 3 Year Blind Tasting hier. Toonaangevende restaurants over de hele wereld vertrouwen hun wijn-per-glasprogramma inmiddels toe aan het Coravin Timeless System.

Hoe lang blijft de wijn goed?

Wanneer het Coravin Timeless System correct wordt gebruikt, ontwikkelt de wijn in de fles zich op dezelfde manier als wanneer het System nooit was gebruikt.

Wat zijn de verschillen tussen de Coravin Timeless Systems?

Alle Coravin Timeless Systems maken gebruik van dezelfde gepatenteerde technologie, waarmee je een glas wijn kunt schenken zonder de kurk te verwijderen. Of je nu een wijnliefhebber of een wijnprofessional bent, er is altijd een Coravin Timeless System dat bij je past. Bekijk dit handige overzicht om de Systems te vergelijken.

Coravin biedt ook het Pivot™ Wine Preservation System, waarmee je je dagelijkse wijnen langer goed houdt. Voor flessen die je verwacht binnen een paar dagen of weken leeg te drinken, houdt de slimme combinatie van de Pivot Stopper en het Device de resterende wijn tot wel 4 weken vers, zodat het laatste glas net zo geweldig is als het eerste.

Moet ik mijn Coravin Timeless System schoonmaken?

Ja. We raden aan om je Coravin Timeless System met eenvoudige, regelmatige reiniging in topconditie te houden.

Voor Model One, Model Two, Model Two Elite en Limited Edition kun je hier klikken voor reinigingsinstructies.

Voor Timeless Systems (inclusief Model Three, Model Five en Model Six) kun je hier klikken voor reinigingsinstructies.

Voor Timeless Eleven kun je hier klikken voor reinigingsinstructies.

Kan ik reizen met mijn Coravin Wine Preservation System?

Alle Coravin Wine Preservation Systems zijn toegestaan tijdens vliegreizen zonder Coravin Pure™ Capsules. Coravin Pure™ Capsules zijn echter verboden vanwege TSA-beperkingen en worden in beslag genomen als je via een luchthaven in de VS reist. Beperkingen verschillen per land.

Coravin Pure™ Capsules kun je hier bestellen, zodat ze direct naar je bestemming worden verzonden.

Ik probeer te schenken met mijn Coravin Timeless System, maar er komt niets uit. Wat moet ik doen?

Er zijn verschillende dingen die je kunt controleren als het schenken niet lukt. Haal het Coravin Timeless System van de fles en druk kort op de trekker. Als je gas hoort ontsnappen, dan zit er nog gas in en is de Needle vrij — het probleem is dan waarschijnlijk dat het Coravin System niet volledig op de fles zat en de Needle de afsluiting niet had doorboord.

Als je na een korte druk op de trekker GEEN gas hoort ontsnappen, is je gas mogelijk op, of is je Needle verstopt met kurkdeeltjes. Om te controleren of de Needle verstopt is, schroef je de Needle los van het Coravin System en druk je opnieuw kort op de trekker. Als je dan gas hoort stromen, is je needle waarschijnlijk verstopt door kleine kurkdeeltjes. Bekijk dan Clearing a Clogged Needle of klik hier om onze instructievideo te bekijken.

Als je met de needle verwijderd nog steeds GEEN gas hoort, is je gas waarschijnlijk op en heb je een nieuwe Coravin Capsule nodig.

Als geen van deze oplossingen werkt, neem dan contact op met de klantenservice.

Tijdens het schenken met het Coravin Timeless System merk ik dat er wijn uit het System of de kurk lekt. Hoe kan dat?

1. Een losse Needle kan tijdens het schenken lekkage of druppelen veroorzaken. Controleer of de Needle stevig aan het Coravin System vastzit. Je kunt dit controleren door de Needle-grip tegen de klok in te draaien totdat hij niet verder gaat. 

2. Als je de fles eerder hebt aangesproken, is de meest waarschijnlijke reden dat een kurk lekt dat je het Coravin Timeless System hebt gebruikt met een synthetische afsluiting. Hoewel dit de Coravin Needle niet beschadigt en je nog steeds wijn kunt schenken, zal de kurk zich niet opnieuw afsluiten en zal er na verloop van tijd oxidatie optreden. Als je een fles met een synthetische afsluiting hebt gebruikt, bewaar deze dan rechtop.

3. Als je een fles met een natuurlijke kurk gebruikt die kouder is dan kamertemperatuur of gekoeld is, heeft de kurk iets meer tijd nodig om zich weer af te sluiten. Dit betekent niet dat er tijdens dit proces zuurstof in de fles komt; het argon in de fles beschermt je wijn nog steeds.

4. Het is mogelijk dat een kleine hoeveelheid achtergebleven wijn in de Coravin Needle zich tussen de kurk en de folie heeft verzameld toen je het System van de fles verwijderde. Deze overtollige wijn kan soms onder de folie vandaan lekken, ook al is de kurk volledig hersloten.

5. Als je een fles met een natuurlijke kurk in slechte staat gebruikt, kan het zijn dat deze zich niet volledig opnieuw afsluit en gaat lekken.

Na het schenken merk ik dat er wijn lekt uit de bovenkant van de Coravin of de kurk. Hoe kan dat?

Dit komt door achtergebleven wijn in de Needle en in het pad dat de Needle door de kurk maakt. Die wijn verzamelt zich boven op de kurk en kan wat druppelen veroorzaken. Dat is normaal. Zie je echter een constante stroom wijn, dan is dat een teken dat de fles is afgesloten met een synthetische kurk die zich niet opnieuw sluit.

Het wordt lastig om het Coravin Timeless System in wijnflessen te plaatsen en eruit te halen. Wat moet ik doen?

Na verloop van tijd kan het zijn dat je System moeilijker door de sluiting gaat als de coating van de Needle is versleten. Controleer de punt op slijtage of beschadiging. Als de antiaanbaklaag is afgesleten en de Needle zilverkleurig is in plaats van zwart, heb je mogelijk een nieuwe needle nodig. Vervangende Needles kun je hier bestellen.

Waarom lijkt de wijn te schuimen wanneer ik schenk met mijn Coravin Timeless System?

Zorg ervoor dat de fles schuin wordt gehouden, zodat de tuit lager is dan de bodem van de fles, en dat de punt van de needle in de fles altijd onder de wijn blijft. Als de punt van de needle niet ondergedompeld is, stroomt er een mix van argon en wijn uit de fles, wat overmatig schuim veroorzaakt. Voor de beste schenking schenk je langs de binnenrand van het glas, zodat spatten en bubbels in de wijn worden beperkt.

Wanneer ik schenk met mijn Coravin Timeless System zie ik soms een wolk in de fles ontstaan. Hoe komt dat?

Wanneer je klaar bent met schenken en de fles weer rechtop zet, verandert de druk in de fles van hoog naar laag. Daardoor kan er een wolk ontstaan die snel weer verdwijnt. Dit is normaal en heeft geen invloed op de resterende wijn.

Het lijkt alsof mijn Coravin Timeless System het gas niet lang vasthoudt. Wat moet ik doen?

Zorg ervoor dat je de Capsule Cup zo snel en stevig mogelijk op het System vastdraait; de cup moet echt volledig vast zitten. Als de cup niet strak genoeg is vastgedraaid, sluit deze mogelijk niet volledig af, waardoor argongas uit het Coravin System kan ontsnappen.

Zorg er ook voor dat je alleen zoveel gas gebruikt als nodig is voor de hoeveelheid die je wilt schenken. Hoor je, nadat je klaar bent met schenken en de fles weer rechtop zet, een lange ontsnapping van gas, dan heb je waarschijnlijk te veel gas gebruikt; dat gas ontsnapt gewoon in de lucht en gaat verloren. Aan het einde van het schenken zou je hooguit een zacht “psst” moeten horen, als je al iets hoort. We raden aan om meerdere korte drukken op de trigger te gebruiken om het schenken te controleren en je gas optimaal te benutten.