"Als je het kunt bedenken, kun je het bereiken"
Marvina Robinson, een van de weinige Afro-Amerikaanse vrouwen met een eigen Champagnemerk, ging met ons in gesprek om haar inspirerende verhaal en filosofie achter het wijnmaken te delen.
"Ik wilde oorspronkelijk een Champagnebar openen, omdat ik een echte liefhebber van champagne ben,"
“Ik heb 20 jaar op Wall Street gewerkt en wijn maakte geen deel uit van mijn formele opleiding… Dus werkte ik langzaam toe naar een private label”
“De bar zou in New York en Brooklyn zijn, waar ik geboren en getogen ben. Ik wilde dat het mij weerspiegelde, dus zei ik: oké, laten we een huismerk creëren… en zo ontstond B. Stuyvesant . Alleen al de naam is afgeleid van de buurt waar ik ben opgegroeid in Brooklyn: Bedford Stuyvesant”
"Ik besloot dit verder uit te bouwen. In het weekend nam ik op vrijdag een vlucht, vloog ik ’s nachts naar Frankrijk, deed ik daar in het weekend mijn werk en pakte ik op zondag weer een vlucht terug… Dit was mijn routine gedurende 6 maanden"
Uiteindelijk waagde Marvina de grote sprong om haar passie fulltime na te jagen en liet ze haar wereld in de financiële sector achter zich. "Ik besloot de sprong te wagen en zei: 'Oké, weet je, ik ga van het land van een vast inkomen, secundaire arbeidsvoorwaarden en alle extra’s naar het land van fulltime ondernemer zijn'"
Diversiteit in de wijnindustrie stimuleren
"Ik wil laten zien dat er diversiteit is in deze sector. We weten allemaal dat de wijnindustrie niet divers is als het gaat om Afro-Amerikanen, niet divers is als het gaat om vrouwen, en ik wil jongere mensen of mensen die denken: 'Hé, ik denk dat ik dit wil doen,' laten zien dat het mogelijk is."
Favoriete wijn?
We proefden twee van Marvina's meest geliefde cuvées van B. Stuyvesant Champagne met de Coravin Sparkling. De eerste wijn, Prestige Rosé, liet uitgesproken bloemige tonen zien. Volgens Marvina past die prachtig bij gegrilde zalm, licht beboterd met kappertjes en een klein beetje citroenrasp eroverheen."
Marvina is ook dol op de Demi Sec: "Er zit een vleugje zoetheid in. Het is niet zoals een Doux of zo, wat echt een ultieme dessertwijn is. Hij is een tikje zoeter dan de traditionele brut." Ze raadt aan om hem te combineren met vers fruit, aardbeien of een heerlijke cake met glazuur.
In een wereld waar de wijnindustrie lange tijd werd gedomineerd door een select gezelschap, is het verhaal van Marvina Robinson een verfrissende en welkome nieuwe wind. Haar reis van de veeleisende wereld van Wall Street naar de glooiende wijngaarden van Frankrijk laat zien wat passie, doorzettingsvermogen en het najagen van je dromen kunnen betekenen.