Een van de meest voorkomende vragen van gebruikers van Coravin is heel simpel: hoeveel glazen haal je uit één enkele Coravin Capsule? Het antwoord hangt af van je schenktechniek – en met een beetje oefening kun je aanzienlijk meer halen dan de standaardschatting.
Coravin Capsule: Een kleine patroon gevuld met Pure Argon-gas die het Coravin wijn-per-glas-systeem aandrijft. Terwijl de wijn via de nauwkeurig ontworpen naald uit de fles stroomt, stroomt Pure Argon naar binnen om de overgebleven wijn vers te houden.
In dit artikel
Het korte antwoord: 15 glazen
Coravin raadt aan om er doorgaans vanuit te gaan dat je 15 glazen wijn van vijf ounce kunt schenken met één Coravin Capsule in combinatie met het Coravin Timeless wijn-per-glas-systeem. Deze schatting gaat uit van een optimale schenktechniek – maar er zijn variabelen die dit aantal kunnen beïnvloeden.
Schenking van vijf ounce: De standaardportie wijn voor één glas, ongeveer 150 ml. Dit is de maat die de meeste restaurants gebruiken en de basis voor de capsule-inschattingen van Coravin.
De variabelen: techniek maakt het verschil
Hoe efficiënt je je Coravin gebruikt, heeft direct invloed op hoeveel glazen je uit elke capsule haalt. Korte, gecontroleerde drukken op de trekker gebruiken minder Pure Argon-gas per schenking, waardoor je meer glazen uit één capsule haalt. Langere, ononderbroken drukken gebruiken meer gas en dan is de capsule sneller leeg.
Tip voor je schenktechniek
Gebruik korte, gecontroleerde drukken op de trekker in plaats van één lange, ononderbroken druk. Zo heb je meer controle over het schenken en bespaar je Pure Argon-gas – waardoor je het maximale uit elke capsule haalt.
De demonstratie: tot 23 glazen
In zijn demonstratie mat Greg – de oprichter van Coravin – elke schenking zorgvuldig af met zijn optimale techniek. Met deze aanpak kon hij 23 glazen schenken uit één enkele Coravin Capsule, met nog genoeg gas over voor minstens één extra glas. Met een zorgvuldige techniek kun je realistisch rekenen op 23 tot 25 glazen per capsule.
Coravin Sparkling CO2 Capsules
Als je het Coravin Sparkling® wijn-per-glas-systeem gebruikt, werkt de capsule anders. In plaats van Pure Argon-gas gebruikt de Coravin Sparkling CO2-capsules om de druk in flessen mousserende wijn op peil te houden – zodat de bubbels minstens vier weken na je eerste schenking behouden blijven.
CO2-capsule: Wordt uitsluitend gebruikt met het Coravin Sparkling® wijnglas-voor-wijnglas-systeem. CO2 herstelt de druk die verloren gaat bij het schenken van mousserende wijn, zodat de overgebleven wijn minimaal vier weken fris en bruisend blijft.
Belangrijk: Patronen zijn niet onderling uitwisselbaar
Pure Argon-gaspatronen zijn alleen bedoeld voor Coravin Timeless wijnglassetsystemen. CO2-patronen zijn alleen bedoeld voor het Coravin Sparkling® wijnglassetsysteem. Gebruik altijd de juiste patroon voor jouw systeem.
Meer Patronen nodig?
Als je patronen wilt inslaan, shop hier Coravin Patronen en blijf langer genieten van wijn per glas.