De herfst is eindelijk aangebroken! De bladeren beginnen net te verkleuren, appels worden geplukt en pompoenen zijn bijna klaar om uitgehold te worden. Er is geen betere manier om de wisseling van de seizoenen te vieren dan met onze Dose of Autumn-wijncocktail. Onze combinatie van een droge Pinot Noir met appelcider en kaneelbitter is heerlijk fris en tegelijk verwarmend voor de koelere dagen die eraan komen!
Kom in herfstsfeer door onze Dose of Autumn-wijncocktail zelf te proberen. Laat ons vooral weten wat je ervan vindt op social door onze handle te taggen: @Coravin.
Wat je nodig hebt:
Glas: bij voorkeur een martiniglas, maar je kunt ook een tumbler gebruiken.
Ingrediënten:
2 oz Acrobat, Pinot Noir
0,75 oz Amaro Montenegro
1 oz appelcider of appelsap
3 druppels kaneelbitter*
Garnering: rode druif of schijfje rode appel
Stappen:
Schenk alle ingrediënten in een mengglas en voeg ijs toe. Roer met een barlepel of gewone lepel zachtjes gedurende ongeveer 10 seconden, zodat de ingrediënten goed koelen. Zeef het mengsel in een martiniglas of ander glas en geniet ervan!
*Bitters zijn verkrijgbaar bij een wijn- en slijterijspecialist of online.