De beste tips voor het gebruik van Coravin: De 4 C’s van Coravin Care

De wijnbewaarsystemen van Coravin draaien om meer dan het beschermen van wijn tegen oxidatie of verspilling. Ze geven je de vrijheid om wijn te drinken op jouw manier. Wil je genieten van een glas rood terwijl je partner liever wit drinkt? Of wil je misschien bij elk gerecht de perfecte wijn serveren? Met Coravin wordt deze keuze moeiteloos. Coravin is ontstaan uit de vindingrijkheid en passie van oprichter Greg Lambrecht, die zijn expertise in medische naalden heeft gecombineerd met zijn liefde voor wijn. Deze combinatie heeft geleid tot een baanbrekende methode waarmee wijnliefhebbers vandaag, maar ook weken, maanden of zelfs jaren later opnieuw van hun favoriete flessen kunnen genieten, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Of je nu een sporadische wijndrinker bent of een doorgewinterde kenner, Coravin is ontworpen om elke wijnervaring te verrijken.

Hoewel je af en toe de Coravin-naald of capsules moet vervangen, is het systeem bij goed onderhoud ontworpen om je te begeleiden bij talloze glazen rode, witte, rosé en zelfs mousserende wijn.

Voor wie al een Coravin bezit, klinken de 4 C’s – closure, clear, clean en cellar – misschien bekend. In dit artikel gaan we dieper in op deze belangrijke aspecten en laten we zien hoe je jouw Coravin optimaal onderhoudt voor talloze vlekkeloze glazen in de toekomst.

In de kern staan de 4 C’s voor:

• Het herkennen van het type sluiting

• Het doorspoelen van het systeem voor elk gebruik

• Grondig reinigen na gebruik

• Juiste opslag in jouw kelder of wijnrek

Laten we er dieper op ingaan...

1. Closure

Wanneer je een Coravin Timeless wijnbewaarsysteem gebruikt, gaat de naald door de kurk of onze speciale schroefdop-sluiting, waardoor je met een eenvoudige kanteling en een druk op de trekker wijn uit kunt schenken. Het is belangrijk dat de wijnsluiting bestaat uit natuurlijke kurk, agglomeratiekurk, meerstukskurk of twin-top kurk. Synthetische kurken kunnen zichzelf niet opnieuw afsluiten. Let ook op met waszegels. Een dunne laag levert meestal geen problemen op, maar een dikke laag kan het uitschenken belemmeren. Twijfel je? Kies dan voor een schroefdop.

2. Clear

Druk, voor je begint met wijn uitschenken, kort op de trekker om het systeem door te spoelen en restjes te verwijderen. Een korte druk is voldoende en zo controleer je meteen of er nog argongas in je capsule zit.

Gebruik je de Coravin Pivot, dan is deze stap niet nodig; de wijntuit en schenktuit zijn breder ontworpen dan bij onze Timeless systemen, waardoor doorspoelen overbodig is.

3. Clean

Het schoonhouden van je Coravin Timeless, Pivot en Sparkling systemen is heel eenvoudig. Spoel het systeem na elk gebruik of na afloop van de avond af met warm water en droog het voorzichtig af met een zachte doek. Voor het doorspoelen (specifiek bij Timeless en Pivot) houd je de schenktuit onder stromend warm water zodat het erdoorheen loopt.

4. Cellar

De laatste 'C' draait om opslag. Of je nu een uitgebreide wijnkelder of een simpel rek hebt: de regel blijft hetzelfde. Behandel iedere fles alsof je hem voor altijd wilt bewaren. Dit betekent dat je ze op een koele, donkere plek bewaart, bij voorkeur liggend. Heeft de fles een kwetsbare of net gekoelde kurk, zet de fles dan nog even rechtop zodat de kurk tijd heeft om zich opnieuw goed af te sluiten voor je hem opbergt.

Tot slot; in de wijnwereld telt ieder detail – van de herkomst van de druiven tot de manier waarop we elke fles inschenken. De Coravin wijn-per-glas systemen zijn hiervan het perfecte voorbeeld; ze bieden een verfijnde aanpak van zowel wijnbehoud als genot. Door de 4 C’s – closure, clear, clean en cellar – toe te passen, behoud je niet alleen je Coravin in topconditie, maar ook de kwaliteit en vitaliteit van elke fles die ermee wordt geopend. Of je nu geniet van een persoonlijk favoriet glas of een bijzondere fles deelt met vrienden: met Coravin is elke ervaring onvergetelijk. Dus hef het glas op optimaal genot van elke druppel en op talloze unieke momenten dankzij Coravin. Proost!

---