One-stop cadeaushoppen voor alle wijnliefhebbers op mijn lijst?! Ja, graag! Coravin maakt het makkelijk om op “koop winkelwagen” te klikken en vervolgens de rest van de feestdagen heerlijk te ontspannen. Hieronder vind je een paar cadeau-ideeën die zeker in de smaak vallen bij elke wijnliefhebber in je leven.
Sparkling wijnsysteem
Het Coravin Sparkling System is zonder twijfel op dit moment hét must-have product voor wijnliefhebbers, en met goede reden. Na jaren van testen en ons nieuwsgierig maken, onthulden ze eindelijk wéér een gamechanger die je mousserende wijn tot wel vier weken heerlijk fris houdt. En dat is toevallig zo’n 3 weken en 4 dagen langer dan mijn huidige methode — de bouchon.
Sommigen vragen zich nu misschien af: “Wie maakt een fles Champagne nou niet leeg?” En eerlijk, dat is een terechte vraag – maar daarop zeg ik: stel je open en droom van de mogelijkheden! Want dit gloednieuwe systeem laat je niet alleen genieten van één glas Champagne per keer, zodat het meer een drankje voor elke dag wordt, het laat je ook meerdere glazen uit verschillende flessen tegelijk drinken. Kun je niet kiezen tussen de 2008 Veuve Clicquot ‘La Grande Dame’ en de Krug Grande Cuvee? Open ze allebei en proef ze naast elkaar! Wil mama Ruinart Rosé maar heb jij zin in Blanc de Blancs? Hier hoef je geen concessies te doen — jullie krijgen allebei precies wat je wilt. Het is alsof je in kleur droomt.
Sinds die van mij is aangekomen, heb ik hem ontelbare keren gebruikt en het resultaat is steeds hetzelfde: mijn bubbels zijn letterlijk net zo fris en sprankelend als op de dag dat ik ze opende. Plus, het systeem is ongelooflijk makkelijk in gebruik en ik kan het zelfs meenemen op reis (stuur je capsules gewoon naar je eindbestemming als je vliegt). Het is echt een no-brainer als cadeau voor de wijnliefhebber in je leven.
Bekijk mijn volledige review op YouTube.
Dit nieuwe apparaat houdt je geopende Champagne een MAAND lang bruisend...
Timeless Aerator
Hoeveel ik ook van mijn Coravin Timeless system houd, de wijn van tevoren laten ademen is niet altijd een optie. En dat is best een probleem wanneer ik wijnen zoals Napa Cabernets en Barolo’s wil inschenken bij het diner.
In plaats van het risico te lopen dat ze niet de lucht krijgen die ze nodig hebben om volledig tot hun recht te komen, ben ik dit handige apparaat een paar maanden geleden gaan gebruiken en het is echt een redder in nood geweest. De Timeless Aerator klik je zo op de schenktuit van elk Timeless system en geeft een decanteertijd van 60-90 minuten als het ware een “fast-forwardknop”. Het glas wijn dat je dan inschenkt smaakt alsof het al een uur rustig heeft kunnen openen, en jij ziet eruit als een absolute ster.
Amanda McCrossin is een gecertificeerde sommelier, wijnpersoonlijkheid, podcasthost en creator op Instagram, YouTube en TikTok, bekend als “sommvivant.” Amanda heeft als sommelier gewerkt in zowel NYC als Californië, maar misschien wel het meest opvallend bij PRESS Restaurant in Napa Valley. Haar periode van 5 jaar bij PRESS, eerst als sommelier en later als Wine Director, gaf Amanda de unieke kans om in het hart van het wijnland te werken met de grootste en meest uitgebreide restaurantcollectie Napa Valley-wijnen ter wereld. In die tijd bloeide het wijnprogramma op en kreeg het nominaties, lof en prijzen van bijna elke toonaangevende publicatie en elk belangrijk platform in food, wijn en hospitality. Ze is uitgelicht in Food & Wine Magazine, Food Network, Forbes en de San Francisco Chronicle, stond op de cover van SOMM Journal en werd door Wine Enthusiast genomineerd als Wine Star voor 'Sommelier of the Year'. Amanda wordt algemeen gezien als een expert op het gebied van Napa Valley-wijn en wordt regelmatig gevraagd voor consultancy, mediaoptredens en spreekbeurten.