Coravin World Wine Tour | Europa
Loopt op geselecteerde locaties van 1 t/m 31 mei 2025
Bijzondere wijnen en restaurants samenbrengen
De World Wine Tour is een selectie van met zorg gekozen locaties over de hele wereld die gasten een unieke wijnkaart per glas bieden met Coravin.
Na twee buitengewone edities die wijnliefhebbers meenamen op een reis rond de wereld,
zijn we verheugd om het volgende hoofdstuk te onthullen: de Coravin World Wine Tour 2025—van start deze mei.
Gedurende één onvergetelijke maand presenteren geselecteerde locaties een exclusieve Coravin-wijnkaart met zeldzame en iconische wijnen
die normaal niet per glas verkrijgbaar zijn.
Deelnemende locaties in Europa
Frankrijk
Cercle des Aromes | Parijs
Le Cercle des Arômes Batignolles is een wijnbar die in een intieme setting de grootste selectie wijnen per glas van de hoofdstad biedt — met een combinatie van gerenommeerde labels en zorgvuldig gekozen verborgen parels, samen met een reeks gerechten die daar perfect bij passen.
Didon | Parijs
Didon is een Parijse bistronomische restaurant in het 6e arrondissement, met creatieve gerechten van de houtskoolgrill, bereid door Michelin-chef Michel Portos en zijn team, aangevuld met een uitgebreide wijnkaart.
Drouant | Parijs
Drouant, thuisbasis van de literaire prijzen Renaudot en Goncourt, is een legendarische Parijse bestemming waar gastronomie, wijn en cultuur samenkomen om elk moment onvergetelijk te maken.
Hebe | Parijs
Hébé is een eigentijds Parijse restaurant vlak bij Notre-Dame, met inventieve Frans-Mediterrane gerechten van Michelin-chef Michel Portos, geserveerd in een warme, stijlvolle setting.
Le Petit Sommelier | Parijs
Le Petit Sommelier is een klassieke Parijse bistro nabij Montparnasse, bekend om zijn seizoensgebonden Franse keuken en een uitgebreide wijnkaart met meer dan 1.500 selecties, samengesteld door sommelier Pierre Vila Palleja.
Les 110 de Taillevent | Parijs
110 manieren om excellentie te proeven. Een unieke plek die de kunst van food- en winepairing opnieuw uitvindt en de perfecte balans vindt tussen wijnerfgoed en culinaire traditie.
Nederland
Central Park Voorburg | Voorburg
Central Park Voorburg biedt verfijnde Franse cuisine in een historisch 18e-eeuws landhuis. Omringd door weelderige tuinen combineert het elegante gerechten met een zorgvuldig samengestelde wijnkaart voor een serene culinaire ontsnapping.
NOTK | Rotterdam
Een parel in Rotterdam, met een uitgebreide selectie wijnen per glas. De eenvoudige, smaakvolle gerechten van chef Jurgen sluiten perfect aan bij de door Coravin World Wine Tour samengestelde wijnkaart.
SINCK | Amsterdam
Sinck, een levendige wijnbar en restaurant in Amsterdam, biedt een spannende selectie wijnen en heerlijke gerechten in een gastvrije sfeer — perfect voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Tribeca | Heeze
Tribeca, een restaurant met twee Michelinsterren in Heeze, Nederland, presenteert de verfijnde Franse keuken van chef Jan Sobecki met invloeden van over de hele wereld, met een focus op seizoensingrediënten en uitzonderlijke wijn-spijscombinaties.
Zarzo | Eindhoven
Zarzo in Eindhoven combineert moderne Nederlandse flair met Spaanse roots en biedt een culinaire ervaring met een Michelinster. De inventieve keuken van chef Adrian Zarzo gaat samen met een dynamische wijnkaart met wereldse inspiratie.
Italië
Bilacus, Ristorante | Bellagio
Ristorante Bilacus in Bellagio brengt traditie en elegantie samen, met klassieke Italiaanse gerechten en een adembenemend uitzicht over het Comomeer. Familiegerund en gastvrij: een plek die je niet mag missen voor authentieke regionale smaken en charme.
Il Gusto di Xinge | Florence
Il Gusto di Xinge combineert moderne Chinese keuken, artistieke esthetiek en innovatie tot een unieke en verfijnde gastronomische ervaring.
Hotel Jumeirah Capri Palace - Ristorante l'Olivo | Capri
Een restaurant met twee Michelinsterren waar mediterrane traditie samenkomt met haute cuisine. Chef Andrea Migliaccio creëert elegante seizoensgerechten in een verfijnde setting met uitzicht op de schoonheid van het eiland.
Nunziatina Ristorante | Sicily
Een moderne Siciliaanse culinaire ervaring in een romantische, tuinachtige omgeving. De menu’s van de chef zetten lokale ingrediënten in de spotlight en geven traditionele smaken opnieuw vorm met elegantie en mediterrane charme.
Hotel Principe Di Savoia - Dorchester Collection | Milan
Hotel Principe di Savoia, een icoon van de Dorchester Collection in Milaan, combineert timeless luxe met moderne elegantie. Reken op service van wereldklasse, weelderige interieurs en verfijnd dineren in het hart van de modehoofdstad van Italië.
Ristorante del Lago | Acquapartita
Ristorante del Lago, gelegen in de serene regio Acquapartita in Romagna, serveert verfijnde regionale gerechten in een setting aan het meer. Seizoensingrediënten en lokale tradities komen terug in elk prachtig bereid gerecht.
Top Missori | Milan
Top Missori is een bistro in het hart van Milaan waar de Italiaanse culinaire traditie samenkomt met een ontspannen maar verfijnde sfeer. Je geniet er van klassieke Italiaanse gerechten, creatieve tapas, een selectie uitstekende cocktails en een ruim aanbod wijnen per glas dankzij het Coravin-systeem.
Trattoria Santo Palato | Rome
De befaamde Romeinse trattoria Santo Palato, onder leiding van chef Sarah Cicolini, geeft de traditionele Romeinse keuken een nieuwe invulling met uitgesproken smaken, seizoensingrediënten en een creatieve, oprechte benadering van klassieke Italiaanse comfortgerechten.
Vasiliki Kantina | Milan
Vasiliki Kantina in Milaan geeft de Griekse keuken een elegante en bezielde nieuwe invulling. Onder leiding van Vasiliki Pierrakea brengt het restaurant traditie en creativiteit samen, met verfijnde gerechten, warme gastvrijheid en zorgvuldig gekozen wijnen.
Villa Maiella | Abruzzo
Villa Maiella, opgericht in 1968, is een familierestaurant met een Michelinster in Abruzzo, diep geworteld in traditie. Het viert lokale ingrediënten, inheemse wijnen en regionaal erfgoed met warmte, authenticiteit en elegante gastvrijheid.
Zona d'Ombra, Vineria | Jesolo, Veneto
Enoteca Zona d'Ombra in Jesolo biedt een verfijnde maar ontspannen setting om uitzonderlijke wijnen en seizoensgebonden Italiaanse gerechten te ontdekken. Bekend om de zorgvuldig samengestelde kaart en warme gastvrijheid, is het een verborgen parel.
Duitsland
Der Weinlobbyist | Berlin
In de bruisende culinaire scene van Berlijn is Der Weinlobbyist een bijzondere bestemming voor wijnliefhebbers. De wijnkaart, met zo’n 600 selecties, legt een indrukwekkende focus op Duitse en Oostenrijkse wijnen.
Ente* | Wiesbaden
Restaurant Ente in Wiesbaden, opgericht in 1979 door Hans-Peter Wodarz, vestigde zich al snel als een bestemming voor culinaire innovatie en excellentie. Vandaag staat chef Michael Kammermeier aan het roer en zet hij die traditie van culinaire topkwaliteit voort.
Ketschauer Hof, L.A. Jordan** | Deidesheim
Ketschauer Hof in Deidesheim biedt verfijnde gastvrijheid, uitzonderlijke cuisine en een uitgebreide wijnselectie in een historische villa — waar elegantie, regionale charme en culinaire kunst samenkomen in een memorabele gastronomische ervaring.
Kinfelts Kitchen | Hamburg
Vlak bij de Elbphilharmonie ligt Kinfelts Kitchen & Wine. Kirill Kinfelt verwent gasten hier met Frans-geïnspireerde gerechten. Maximilian Wilm heeft een wijnselectie samengesteld met meer dan 600 wijnen.
Lakeside** | Hamburg
Chef-kok Julian Stowasser en zijn team koken op het hoogste niveau voor de ziel. Ze verrassen met gedurfde, wilde en elegante creaties, modern en veelzijdig geïnterpreteerd. Julian Stowasser omschrijft zijn culinaire stijl als "modern Europees, krachtig gekruid en open voor nieuwe ideeën."
Rutz *** | Berlin
Rutz in Berlijn combineert vernieuwende fine dining met een bekroonde wijncultuur. Onder leiding van chef Marco Müller biedt het een driesterren-Michelinervaring, geworteld in regionale ingrediënten en creatief vakmanschap.
Denemarken
Nymindegab Kro | Nørre Nebel
Nymindegab Kro, gelegen aan de schilderachtige westkust van Denemarken, biedt gastronomisch dineren met de nadruk op lokale ingrediënten en seizoenssmaken. De elegante keuken weerspiegelt de Noordse traditie en de charme van de kust.
Pearl by Paul Profit | Krusa
Pearl by Paul Proffitt in Kopenhagen biedt een verfijnde, seizoensgebonden proefervaring geworteld in Noordse smaken. Chef Paul Proffitt combineert precisie en creativiteit in een intieme fine dining-setting waarin ingrediënten centraal staan.
Restaurant TRIO | Copenhagen
Restaurant Trio, hoog boven op de Axel Towers in Kopenhagen, biedt moderne Noordse cuisine met panoramisch uitzicht over de stad. Onder leiding van ervaren chefs zet het menu seizoensingrediënten, verfijnde techniek en elegante eenvoud centraal.
De Coravin World Wine Tour is een bruisende viering van de vrijheid van wijn per glas, verspreid over continenten
Een voorproefje van wat er wordt geschonken
Specifieke wijnen afhankelijk van beschikbaarheid*
Sparkling Wijnen
Je zou iconische champagnes kunnen proeven, zoals Marc Hébrart’s Special Club en Krug’s 171ème Édition – zeldzaam, expressief en per glas geschonken.
Witte Wijnen
Ontdek een zeldzame blik op geweldige Chardonnay en Chenin Blanc.
Mogelijke schenkingen zijn onder meer Roulot Meursault 2020, RAEN Lady Marjorie 2023 of Château Yvonne Le Gory Saumur 2021 — stuk voor stuk precies, gelaagd en expressief.
Rode Wijnen
Een showcase van leeftijd, structuur en elegantie. Mogelijke schenkingen zijn onder meer Sassicaia 2016, Emidio Pepe Montepulciano 2002 of Georges Vernay Côte-Rôtie 2016 — stuk voor stuk een overtuigende expressie van herkomst en pedigree.
“Ik ben absoluut verheugd dat horecalocaties over de hele wereld mijn missie delen om de wereld van wijn toegankelijker te maken.
Al meer dan tien jaar helpt Coravin bars en restaurants bij het creëren van inspirerende wijn-per-glas-kaarten.
Het grote momentum en de groei van de Coravin World Wine Tour laten zien hoe enthousiast zowel de branche als consumenten zijn over meer toegang tot interessante en exclusieve wijnen om per glas van te genieten.”
– Greg Lambrecht
Coravin Uitvinder & Oprichter
Vastleggen. Taggen. Winnen.
Bezoek je een locatie van de World Wine Tour? Deel je per-glas-wijnmoment op social door de locatie te taggen, @coravin te noemen en #coravinbetterbytheglass te gebruiken.
In mei geven we 5 Coravin Timeless Systems weg — jouw post kan winnen.
Ontdek de World Wine Tour
Ook verkrijgbaar in deelnemende restaurants in het Verenigd Koninkrijk, Italië, Frankrijk, Nederland, Duitsland, Denemarken en Australië
Doe je mee?
Je hoeft alleen maar een tafel te reserveren bij een van de bovenstaande restaurants, en de Coravin World Wine Tour wacht op je. Mis deze kans niet om deze geweldige wijnen te ontdekken en je dinerervaring deze mei naar een hoger niveau te tillen.
Voor meer informatie of vragen
Neem gerust contact met ons op via: EUmarketing@Coravin.com
We hopen dat je erbij kunt zijn!
*Wijnen afhankelijk van beschikbaarheid op de dag zelf*