Een Nieuwe Manier om Wijn te Ontdekken
Te lang betekende van wijn genieten dat je je moest vastleggen op één fles. Met de De Coravin Gids is dat niet langer het geval.
Dit nieuwe platform viert de groeiende wijn-per-glas-beweging — en verbindt wijnliefhebbers met restaurants, bars en hotels die uitzonderlijke wijnen per glas aanbieden. Van knusse lokale wijnbars tot Michelin-sterrenzaken, met de Coravin Gids kun je meer beleven, meer ontdekken en beter per glas drinken.
Wat is de Coravin Gids?
Geïnspireerd door de vrijheid die Coravin aan wijn geeft, is de Gids opgezet om mensen te verbinden met locaties en sommeliers die dezelfde ontdekkingsdrang delen.
De gids toont inspirerende, uitgebreide en innovatieve wijn-per-glasprogramma’s wereldwijd — elke locatie beoordeeld met behulp van de Coravin Gids Glass Distinction Tiers:
Greg's Hidden Gems zetten intieme locaties in de schijnwerpers die zeldzame of inspirerende vondsten per glas aanbieden — voor kleinere wijnkaarten die echt uitblinken.
Waarom de Coravin Gids Bestaat
Coravin heeft de manier waarop mensen wijn beleven veranderd, doordat elke fles per glas genoten kan worden en net zo vers blijft als op het moment dat deze werd geopend.
Tegenwoordig stelt Coravin sommeliers in staat hun wijn-per-glas-aanbod uit te breiden en gasten keuzevrijheid te geven. De Coravin Gids bouwt voort op die erfenis en laat zien waar diezelfde filosofie tot leven komt – zodat mensen geweldige wijnen per glas kunnen vinden, minder drinken maar beter.
Erkenning binnen de branche
De lancering van De Coravin Gids heeft al de aandacht getrokken van de wereldwijde wijncommunity.
"Wijn per glas bestellen is verschoven van een 'gierige' keuze naar een uiting van enthousiasme om te ontdekken," schreef Jancis Robinson MW, die samen met Coravin-oprichter Greg Lambrecht en restaurateur Xavier Rousset MS sprak tijdens het lanceerevenement in Londen.
The Drinks Business voegde toe dat "de nieuwe gids van Coravin de locaties uitlicht die pionieren met uitgebreidere wijn-per-glas kaarten" – een verschuiving die laat zien dat verkenning, niet verplichting, nu bepaalt hoe consumenten wijn willen drinken.
In haar berichtgeving benadrukte London Daily News de wereldwijde impact van de Gids en merkte op dat:
"Londen officieel is uitgeroepen tot de stad met de meeste restaurants in De Coravin Gids, 's werelds eerste digitale gids die volledig is gewijd aan wijn-per-glas kaarten."
De publicatie prees de rol van de Gids in het vormgeven van een "nieuw tijdperk van wijn drinken", waarin verkenning, niet verplichting, bepaalt hoe mensen vandaag van wijn genieten.
Ondertussen prees Restaurant Online de innovatie en het bereik van de Gids en schreef:
"Eerder deze week lanceerde Coravin De Coravin Gids, 's werelds eerste digitale gids voor uitstekende wijn-per-glas kaarten wereldwijd… Uitgelichte locaties worden erkend via een tiersysteem dat de breedte van hun wijn-per-glas programma's weerspiegelt."
Regio's & Dekking
De Coravin Gids is nu live in Londen, Melbourne, Sydney, Nederland en Californië (San Francisco & Los Angeles) – met meer steden die binnenkort volgen.
Ontdek per regio en vind waar elk glas een verhaal vertelt:
Word lid van de wereldwijde Wine by-the-Glass Community
De Coravin Gids is gratis voor wijnliefhebbers om te ontdekken en gratis voor locaties om zich aan te sluiten zodra ze aan de selectiecriteria voldoen.
Of je nu sommelier, restaurant of nieuwsgierige wijnliefhebber bent, ontdek de wereld van wijn per glas – en ervaar de vrijheid om beter te drinken.
Ontdek De Coravin Gids →