Een nieuwe manier om wijn te ontdekken
Veel te lang betekende van wijn genieten dat je je vastlegde op één fles. Met The Coravin Guide is dat niet langer zo.
Dit nieuwe platform viert de groeiende beweging van wijn per glas en verbindt wijnliefhebbers met restaurants, bars en hotels die uitzonderlijke wijnen per glas schenken. Van knusse lokale wijnbars tot bestemmingen met Michelinsterren: The Coravin Guide helpt je meer te beleven, meer te ontdekken en beter per glas te drinken.
Wat is The Coravin Guide?
Geïnspireerd door de vrijheid die Coravin naar wijn brengt, is The Guide ontwikkeld om mensen in contact te brengen met locaties en sommeliers die diezelfde ontdekkingsgeest delen.
Het belicht spannende, uitgebreide en innovatieve wijn-per-glasprogramma’s over de hele wereld — waarbij elke locatie wordt beoordeeld volgens The Coravin Guide's Glass Distinction Tiers:
Greg's Hidden Gems zet intieme locaties in de spotlight met zeldzame of inspirerende vondsten per glas, voor kleinere kaarten die echt uitblinken.
Waarom The Coravin Guide bestaat
Coravin veranderde de manier waarop mensen wijn beleven, doordat elke fles glas voor glas genoten kan worden en net zo fris blijft als op het moment dat die voor het eerst werd geopend.
Tegenwoordig helpt Coravin sommeliers hun wijn-per-glaskaarten uit te breiden en gasten meer keuzevrijheid te geven. The Coravin Guide bouwt voort op die nalatenschap en laat zien waar diezelfde filosofie tot leven komt – zodat mensen geweldige wijnen per glas kunnen vinden, minder drinken maar beter.
Erkenning in de branche
De lancering van The Coravin Guide heeft nu al de aandacht getrokken van de wereldwijde wijngemeenschap.
"Wijn per glas bestellen is veranderd van een 'gierige' keuze naar een keuze die juist enthousiasme om te ontdekken uitstraalt," schreef Jancis Robinson MW, tijdens het lanceringsevenement in Londen samen met Coravin-oprichter Greg Lambrecht en restaurateur Xavier Rousset MS.
The Drinks Business voegde daaraan toe dat "Coravin's nieuwe gids de locaties in de schijnwerpers zet die vooroplopen met uitgebreidere wijn-per-glas-kaarten" – een verschuiving die laat zien dat ontdekking, niet verplichting, nu bepaalt hoe consumenten willen drinken.
In de berichtgeving benadrukte London Daily News de wereldwijde impact van de Guide en merkte op dat:
"Londen is officieel uitgeroepen tot de stad met de meeste restaurants in The Coravin Guide, 's werelds eerste digitale gids die volledig is gewijd aan wijn-per-glas-kaarten."
De publicatie prees de rol van de Guide in het vormgeven van een "nieuw tijdperk van wijn drinken", waarin ontdekking, niet verplichting, bepaalt hoe mensen vandaag van wijn genieten.
Ondertussen prees Restaurant Online de innovatie en reikwijdte van de Guide en schreef:
"Eerder deze week lanceerde Coravin The Coravin Guide, 's werelds eerste digitale gids voor geweldige wijn-per-glas-kaarten over de hele wereld… De opgenomen locaties worden erkend via een gelaagd systeem dat de breedte van hun wijn-per-glas-aanbod weerspiegelt."
Regio's & dekking
The Coravin Guide is nu live in Londen, Melbourne, Sydney, Nederland en Californië (San Francisco & Los Angeles) – en er volgen binnenkort meer steden.
Verken per regio en ontdek waar elk glas een verhaal vertelt:
Sluit je aan bij de wereldwijde wijn-per-glas-community
De Coravin Guide is gratis voor wijnliefhebbers om te ontdekken en gratis voor locaties om zich aan te sluiten zodra ze aan de selectiecriteria voldoen.
Of je nu sommelier, restaurant of nieuwsgierige wijndrinker bent, ontdek de wereld van wijn per glas – en ervaar de vrijheid om beter te drinken.
Ontdek de Coravin Guide →