Maak kennis met Coravin Pivot, het nieuwste wijnbewaarsysteem in de Coravin-collectie. In tegenstelling tot de naaldsystemen van Coravin (zoals de Timeless Three, Timeless Five en Timeless Six) moet je bij de Pivot de kurk wel verwijderen. Nadat je de kurk hebt verwijderd, plaats je een stopper en het apparaat voordat je inschenkt. Met deze methode blijven je dagelijkse tafelwijnen tot wel vier weken goed, zodat je wijnen kunt afstemmen op je stemming, het gerecht of het weer. Dus als woensdag pastanight is, is Coravin Pivot perfect om je favoriete Chianti de hele maand lekker te houden.
Zo gebruik je Coravin Pivot
Coravin Pivot heeft geen naald zoals de Timeless Three, Five of Six, maar gebruikt wel dezelfde Coravin Pure™ Capsules – gevuld met puur argongas dat de resterende wijn in de fles beschermt en goed houdt.
Draai vóór het eerste gebruik de capsulehouder los en plaats je Coravin capsule met de ronde kant eerst in de houder. Schroef de capsulehouder vervolgens weer stevig op het apparaat. Nu ben je klaar om in te schenken.
Zo gebruik je Coravin Pivot in 5 stappen:
-
Open de fles wijn. Wijn met een natuurkurk, synthetische kurk of schroefdop werkt allemaal.
-
Vervang de kurk of schroefdop door de stopper van de Pivot. Zorg ervoor dat zowel de stopper als de hals van de fles droog zijn.
-
Steek met de stopper open het Pivot-apparaat door de stopper totdat het op zijn plek klikt.
-
Houd de fles met één hand vast en steek met de andere hand door de lus van het handvat. Kantel de fles in een hoek van 45° en houd vervolgens de knop ingedrukt om in te schenken. Laat de knop los en zet de fles weer rechtop om het schenken te stoppen.
-
Om de fles af te sluiten en goed te houden, zet je deze op tafel, trek je het Pivot-apparaat recht omhoog en sluit je de stopper direct. Bewaar de flessen liggend of rechtop.
Zo gebruik je Coravin: Pivot®
Onze favoriete momenten om Coravin Pivot te gebruiken
Pivot is ideaal om tafelwijnen goed te houden die je niet in één keer wilt opdrinken. Met het apparaat kun je ook gematigd drinken – dus als je één of twee keer per week een glas drinkt, is dit systeem iets voor jou.
-
Combineer met diner en leftovers: Als je graag wijn combineert met het diner, is de Coravin Het Pivot-systeem wordt geleverd met twee stoppers. Zo kun je bijvoorbeeld de hele week afwisselen tussen een rode en een witte wijn, zodat je wijn perfect past bij witte vis en kip, en daarna bij gerechten met rode saus of steak.
-
Geniet in het weekend van wijn: Als je wijn bewaren voor het weekend, kun je met het Pivot-systeem op vrijdag en zaterdag een glas inschenken en de rest van de fles vervolgens tot wel 4 weken bewaren en vers houden.
-
Drink met mate: Het systeem van Coravin Pivot is perfect als je niet veel alcohol verdraagt of liever met mate drinkt. Zo kun je een paar avonden per week één glas drinken zonder dat de wijn achteruitgaat.
-
Zwanger of borstvoeding gevend: Bespreek natuurlijk eerst met je arts of het veilig is om af en toe een slokje wijn te drinken tijdens je zwangerschap of als je borstvoeding geeft. Als wijn voor jou even geen optie is, kan de Pivot een geweldig cadeau zijn voor je partner die het mist om samen een fles te delen.
We vinden het leuk om te zien hoe Pivot in jouw levensstijl past. Tag ons op social, @Coravin en laat deze wijnbewaarder in actie zien.