Ontsnap aan de verzengende zomerhitte en til je wijnbeleving naar een hoger niveau met Coravin's zorgvuldig geselecteerde top 7 wijncocktails. Of je nu houdt van de frisheid van stille wijn of de bruisende levendigheid van mousserende wijn, de zoetheid van een fruitige blend of de elegantie van een droge schenking, wij hebben een selectie samengesteld voor elke smaak. Dus of je nu met vrienden van de zon geniet of alleen een rustig moment pakt, ga met ons mee terwijl we duiken in de wereld van verfrissende creaties die jouw zomer optimaal tot zijn recht laten komen.
1. Watermeloen frosé
Maak je klaar om af te koelen en heerlijk te ontspannen met deze geweldige Watermelon Frosé! Stel je voor: een dikke, zijdezachte en onweerstaanbaar verfrissende cocktail die je meteen meeneemt naar een zomers paradijs. Bevroren watermeloen speelt de hoofdrol en geeft elke slok natuurlijke zoetheid en een levendige roze kleur. Zeg vaarwel tegen waterige meloen en hallo tegen een ijzige traktatie met de textuur van sorbet waar je direct blij van wordt. En raad eens? Extra suiker of zoetstoffen zijn niet nodig, want de bevroren watermeloen doet al het zoete werk. Dus leun achterover, ontspan en trakteer jezelf op deze ijzige droom vol puur zomergevoel. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn en je zorgen smelten weg met elke slok.
Wat heb je nodig?
- 10 oz (of 300 ml) natuurlijke roséwijn
- 4 kopjes bevroren blokjes watermeloen
- Sap van 1 limoen
Hoe maak je het?
- Doe de roséwijn, de bevroren blokjes watermeloen en een scheutje limoensap in een blender. - Blend tot alles goed gemengd is en een gladde, sorbetachtige textuur heeft.
- Pak je favoriete glazen en schep het heerlijke mengsel er met een rubberen spatel of ijsschep in.
- En dan het beste deel: tijd om te genieten! Neem een slok, proef en geniet!
- Wil je vooruit plannen? Zet je Frosé dan gerust een uur of twee in de vriezer voordat je hem serveert voor een extra ijzige ervaring.
- Pro tip: Als je maar één portie Watermelon Frosé wilt maken, raden we aan te investeren in een Pivot device waarmee je je resterende roséwijn na opening van de fles 4 weken kunt bewaren.
2. Frambozen Prosecco Punch
Deze Raspberry Prosecco Punch is de ultieme zomerverfrisser, perfect voor zowel ontspannen bijeenkomsten als feestelijke momenten. Een sensationele twist op de klassieke Lemoncello Spritz! Net als de citroenachtige variant combineert deze cocktail het bruisende karakter van Prosecco met een explosie aan levendige smaken. Terwijl het steringrediënt, Limoncello, zorgt voor die kenmerkende frisse toets, tillen wij het geheel naar een hoger niveau met sappige frambozen.
Maak je klaar om verrast te worden terwijl deze fruitige creatie over je smaakpapillen danst. Met een scheutje cranberry-frambozensap creëren we een prachtige kleuraccent dat ook visueel extra aantrekkelijk is. En dat is nog niet alles! Voor een extra zomerse touch voegen we bevroren frambozen toe, waardoor de punch een onweerstaanbaar frisse smaak krijgt.
Wat je nodig hebt
- ½ fles Prosecco
- ½ kopje Cran-Raspberrysap (of 100% frambozensap)
- ¼ kopje Limoncello
- Bevroren frambozen
Hoe maak je het?
- Zorg ervoor dat je alle ingrediënten van tevoren koelt voor een heerlijk ijskoude cocktail.
- Begin met het toevoegen van je bevroren frambozen aan een kan.
- Voeg daarna de Limoncello samen met het volle frambozensap toe en schenk het mengsel bij de frambozen in de kan.
- Nu is het tijd voor de bubbels. Schenk de Prosecco er voorzichtig bij, zodat de bubbels zich mengen met de fruitige smaken. Roer alles rustig door elkaar.
- Serveer je Raspberry Prosecco Punch meteen in elegante wittewijnglazen of Champagneflûtes. Als je wilt, kun je hem ook over ijs schenken voor extra verkoeling.
- Pro tip: Wil je de overgebleven Prosecco na opening nog wekenlang heerlijk bruisend houden, gebruik dan de Coravin Sparkling device. Met deze innovatieve tool blijven je bubbels heerlijk sprankelend en behouden ze hun verfijnde karakter, lang nadat je de fles voor het eerst hebt geopend.
3. Ginger Rouge
Aandacht voor liefhebbers van rode wijn en kruidige smaken! Maak je klaar om je smaakpapillen te prikkelen met de verleidelijke Ginger Rouge-cocktail. Deze vurige creatie is perfect voor wie houdt van de rijkdom van rode wijn met een spannende kick.
Om deze betoverende wijncocktail te maken, begin je met een volle, fruitige rode wijn, zoals een pinot noir. Voeg een scheut levendige sinaasappellikeur toe, zoals Cointreau of Triple Sec, samen met zoete en kruidige ginger beer. Schenk het in het glas en laat de bubbels samensmelten met de krachtige smaken van de wijn en sinaasappellikeur. De smaakexplosie die ontstaat, laat je verlangen naar meer.
Wat je nodig hebt
- 1 kopje rode wijn
- ½ kopje ginger beer
- 1 shot triple sec (of sinaasappellikeur)
- Garneer je Ginger Rouge voor een extra elegante touch met een takje geurige rozemarijn.
Hoe maak je het?
- Pak een kan en verzamel de hoofdrolspelers: rode wijn, ginger beer en sinaasappellikeur. Schenk ze samen in de kan voor een harmonieuze mix van smaken.
- Tijd om de glazen klaar te maken. Neem vier glazen en vul ze met ijs voor een heerlijk frisse basis voor je Ginger Rouge-cocktail.
- En nu is het showtime! Pak je kan en schenk gelijkmatig in elk glas, zodat iedereen zijn eerlijke deel krijgt.
- Geef elk glas een elegante en aromatische finishing touch met een takje verse rozemarijn.
- Pro tip: Schenk je Pinot Noir (of een andere rode wijn naar keuze) met de Coravin Timeless device . Met dit apparaat kun je de wijn schenken zonder de kurk te verwijderen, zodat wat er in de fles overblijft weken, maanden of zelfs jaren goed blijft.
4. Mango White Wine Slushies
Sauvignon Blanc, de onbetwiste favoriet onder zomerse witte wijnen, biedt een fruitige en frisse smaakbeleving met subtiele tonen van nectarine. En die passen toevallig perfect bij mango. Diepvriesmango is makkelijk te vinden in het vriesvak, en in de zomer waarschijnlijk ook gewoon op de versafdeling.
Deze slushies zijn een heerlijke en verfrissende traktatie. Ze combineren zoetheid en verkoeling op een verrukkelijke manier en zijn het perfecte antwoord op zomerse hitte. Of je nu aan het zwembad ligt of geniet van een zwoele avond op het terras, de Mango White Wine Slushie is je ideale metgezel.
Wat je nodig hebt
- 2-3 handen diepvriesmango, je kunt altijd meer toevoegen als je een dikkere consistentie wilt
- ½ fles gekoelde witte wijn, bij voorkeur Sauvignon Blanc
- 2 eetlepels honing of agavesiroop
- ¼ kop bruiswater
Hoe maak je het?
- Doe de diepvriesmango, witte wijn en siroop in een blender. =
- Mix alles tot een glad en romig geheel.
- Nu is het tijd om je slushie een vleugje bruis te geven. Schenk er wat bruiswater bij en roer het voorzichtig door. Deze sprankelende toevoeging tilt je slushie naar een heel nieuw niveau van verfrissing.
- Geef je creatie een extra feestelijke touch met een mooie garnering. Wees creatief: voeg wat schijfjes perzik toe, een takje verse munt of een paar sappige aardbeien bovenop. Deze kleurrijke toevoegingen zien er niet alleen prachtig uit, maar zorgen ook voor nog meer smaak.
- Pro-tip: Om ervoor te zorgen dat je Sauvignon Blanc na opening niet oxideert en bederft, is dit een handige tool die je kunt gebruiken: de Coravin Pivot. Met deze slimme tool blijft de resterende wijn in de fles tot wel 4 weken goed, zodat je later nog een ronde Mango White Wine Slushies kunt maken of in de weken erna gewoon nog van een glas witte wijn kunt genieten.
5. Champagne Mojito
Deze verfijnde cocktail combineert de frisse pit van limoen, de sprankeling van champagne, de zachtheid van witte rum en de subtiele zoetheid van vlierbloesemsiroop. Elke slok is een verfrissende smaakexplosie die je meeneemt naar zonovergoten stranden en tropische paradijzen. Perfect voor warme zomerdagen.
Wat je nodig hebt
- 3 partjes limoen
- verse munt
- 1 eetlepel vlierbloesemsiroop (rozen- of perziksiroop werkt ook goed)
- 1 shot witte rum
- 60 ml champagne
Hoe maak je het?
- Pak een stijlvol middelgroot cocktailglas en begin met partjes limoen, verse muntblaadjes en siroop.
- Vul het glas met ijs en voeg je rum toe.
- Schenk als laatste je champagne in (of een alternatieve Sparkling wijn)
- Roer je cocktail zachtjes door en geniet!
- Pro-tip: Omdat er maar een kleine hoeveelheid champagne in deze cocktail gaat, raden we aan om wat er in de fles overblijft te bewaren met het Coravin Sparkling apparaat. De Coravin Sparkling bewaart Champagne, Prosecco, Cava en Sparkling Wines tot wel 4 weken. Zo kun je deze cocktail op elke dag van de maand drinken.
6. Call a Cab Wine Cocktail
Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten – ijs, je favoriete wodka, een fles verfijnde Cabernet Sauvignon en een vleugje frisse limonade – begin je aan een smaakbeleving die je laat begrijpen waarom het tijd is om een taxi te bellen.
Wat je nodig hebt
- IJs
- 180 ml limonade
- 30 ml wodka
- 60-90 ml Cabernet Sauvignon
Hoe maak je het?
- Vul een glas naar keuze met ijs.
- Voeg de limonade en wodka toe.
- Schenk langzaam je Cabernet Sauvignon erbij, zodat de rijke smaken mooi samengaan met de andere ingrediënten.
- Roer de cocktail zachtjes door en geniet van de heerlijke samensmelting van smaken.
- Pro-tip: Om ervoor te zorgen dat de wijn die in de fles achterblijft niet oxideert en uiteindelijk bederft, raden we aan het Coravin Timeless apparaat te gebruiken. Schenk precies in wat je wilt en bewaar de rest voor weken, maanden of zelfs jaren. Zo kun je deze cocktail in de zomer, winter, lente of herfst genieten met precies dezelfde fles wijn.
7. Skinny White Wine Spritzer
Maak kennis met de verfrissende "Skinny White Wine Cocktail" – een heerlijke mix van smaken die licht blijft. Met zorg gemaakt combineert deze cocktail de frisheid van een droge witte wijn met de sprankeling van suikervrij bruiswater met limoensmaak. Neem een slok en geniet zonder schuldgevoel van deze caloriearme cocktail. Garneer je glas voor een extra verfijnde touch met een handje van je favoriete bevroren bessen.
Wat je nodig hebt
- 120-150 ml droge witte wijn. Kies uit je favoriete Sauvignon Blanc, Pinot Grigio of droge Riesling.
- 60 ml suikervrij bruiswater met limoensmaak
- Handje bevroren bessen
Hoe maak je het?
- Vul je glas met bevroren bessen. Zo blijft je cocktail heerlijk koel.
- Schenk vervolgens je witte wijn en bruiswater erbij. Roer zachtjes om te mengen.
- Proost op een smaakvolle zomer zonder schuldgevoel!
- Pro-tip: Gebruik de Coravin Pivot om je overgebleven witte wijn tot wel 4 weken goed te houden.
Tot slot hebben we een heerlijke selectie Summer Wine Cocktails ontdekt die je dorst gegarandeerd lessen. Met recepten voor stille, mousserende, rode, witte en roséwijnen is er voor iedereen iets om de warmte te verslaan en te genieten van een verfrissend glas.
Door de innovatieve technologie van Coravin toe te voegen aan je wijnmomenten, kun je vol vertrouwen aan je Summer Wine Cocktail-avonturen beginnen, wetende dat de flessen in je collectie net zo vers en heerlijk blijven als op de dag dat je er voor het eerst uit schonk. Deze bijzondere systemen bieden een oplossing om zowel stille als mousserende wijnen goed te houden, zodat je vandaag, morgen of zelfs volgende week van een cocktail kunt genieten met dezelfde fles wijn.
Of je nu proost op een zonnig dakterras, ontspant tijdens een picknick op het strand of geniet van een rustige avond op je patio, laat de Summer Wine Cocktails en de Coravin wijn-per-glas-systemen je meenemen naar een wereld vol smaakvol genieten. Proost op de zomer, op het behoud van kostbare wijnen en op de talloze herinneringen die met elke slok ontstaan.