Ben je op zoek naar een cadeau voor je wijngekke vriend of vriendin, of voor een oenofiel (oftewel een echte wijnkenner)? Dan heb je geluk. We spraken met een paar topsommeliers en wijnliefhebbers om te horen welke wijngeschenken (of wijncadeausets) perfect zijn voor wijnliefhebbers — of ze nu echte kenners zijn of gewoon af en toe genieten van een goed glas. Hier is de top 10 wijngeschenken volgens Coravin Sommeliers:
1. Wijnglazen
Een set wijnglazen is niet alleen een geweldig cadeau voor een wijnliefhebber, maar ook een fantastisch housewarmingcadeau. Want als je wordt uitgenodigd voor een etentje en je wijn uit een bierpul of whiskyglas moet drinken, dan kan dat echt niet. Bespaar je vriend of vriendin die ongemakkelijke situatie en verwen ze met een set wijnglazen. Het liefst afgestemd op het type wijn dat ze drinken.
Weet je niet zeker welke wijnglazen je moet kiezen? Je zult merken dat bepaalde vormen wijnglazen beter zijn om bepaalde soorten wijn van te genieten. De breedte van de kelk bepaalt hoeveel van het wijnoppervlak aan lucht wordt blootgesteld. Ook heeft dit invloed op hoeveel van het aroma van de wijn vrijkomt. Rode wijnen hebben meestal een brede kelk nodig, zodat de grotere en krachtigere aroma’s goed tot hun recht komen. De meeste witte wijnen hebben delicate smaken en subtiele aroma’s. Daarom helpt een smaller glas om deze verfijnde geuren beter naar de neus te leiden. Het beperkt ook het contact van het wijnoppervlak met lucht, waardoor de witte wijn langer gekoeld blijft.
Hieronder vind je een overzicht om de verschillende soorten wijnglazen te herkennen.
2. Wijnbehoud voor "alledaagse" wijnen
Als je goed wilt scoren bij je wijnliefhebber, is er geen beter cadeau dan de Coravin Pivot. Ideaal om wijn tot wel 4 weken goed te houden — zo kan de ontvanger bij het diner één glas inschenken en de rest van de fles later in de week verder drinken. Er is geen druk meer om een fles leeg te maken.
Arnaud Pasdeloup
Coravin Professional Sommelier
Het Coravin Pivot apparaat is de perfecte tool voor alledaagse wijnen. Het zorgt ervoor dat je wijnen een paar weken kunt bewaren zonder je zorgen te maken over verspilling. Je kunt meerdere flessen tegelijk open hebben en afhankelijk van je stemming of het menu van een ander glas genieten.
Voor restaurants helpt het ook om de wijnkaart uit te breiden met een paar premium opties en de gastervaring in het algemeen aangenamer te maken.
Brett Zimmerman, MS
Eigenaar, Boulder Wine Merchant
Het Coravin® Pivot™ wijnbewaarsysteem is onmisbaar voor iedereen die echt van wijn houdt. Deze eenvoudige maar innovatieve creatie biedt een betaalbare manier om je wijn tot een maand na opening fris en compromisloos te houden. Pivot™ tilt je wijnbeleving zonder twijfel naar een hoger niveau. Want het leven is te kort om geoxideerde wijn te drinken.
Andrea Zigrossi
Influencer en wijnontdekker 🍇 @trotterwine
In slechts een paar stappen open je een fles wijn en houd je die tot wel 4 weken perfect bewaard. Na het ontkurken hoef je alleen de Pivot Stopper te plaatsen en daarna de Coravin Pivot op de fles te zetten. Kantel vervolgens de fles en druk op de knop om de wijn te schenken. Makkelijk gezegd, nog makkelijker gedaan!
Hoe werkt het? Open de fles wijn. Vervang de kurk of schroefdop door een Pivot Stopper (zorg ervoor dat zowel de Stopper als de flessenhals droog zijn). Steek het Pivot Device door de Stopper. Kantel de fles zodat de tuit boven het wijnglas hangt en houd vervolgens de knop op het Device ingedrukt. Laat de knop los en zet de fles weer rechtop om te stoppen met schenken.
De ingenieuze combinatie van de Pivot Stopper en het Device Pivot™ vervangt geschonken wijn door 100% puur argongas, zodat de overgebleven wijn beschermd blijft tegen oxidatie. Zo blijven kleur, smaak en aroma van je resterende wijn tot wel 4 weken perfect behouden, zodat het laatste glas net zo geweldig is als het eerste.
Open je fles wijn en plaats direct een droge Pivot Stopper met de dop open. Wanneer je klaar bent om te schenken, steek je het Pivot device door de Stopper tot het op zijn plaats klikt.
3. Beluchtingsaccessoire
Meestal is de beste manier om wijn te beluchten met een karaf. Een wijnkaraf is doorgaans breed en ondiep, waardoor het oppervlak van je wijn in contact komt met lucht en kan “ademen”, wat de tannines verzacht.
Ken je al iemand met een Coravin Pivot device, dan is de Pivot Aerator het ideale accessoire om aan hun collectie toe te voegen. Voor slechts £19.99 belucht de Pivot Aerator de wijn terwijl je schenkt, waardoor aroma’s en smaken binnen enkele seconden tot leven komen. Het resultaat is zijdezacht, soepel en vol geur — vergelijkbaar met 60-90 minuten decanteren.
4. Bewaar je wijn maandenlang, zo niet jarenlang
Ben je op zoek naar een cadeau voor iemand die echt verstand heeft van wijn, een kenner is en een indrukwekkende collectie vintage rode, witte en versterkte wijnen heeft, noem maar op - de Coravin Timeless-collectie is een absolute must-have.
Daniel Boulud
Beroemde chef en restaurateur
Op momenten dat mijn vrouw en ik maar één glas van een bijzondere wijn willen drinken, gebruiken we dit hulpmiddel thuis om de rest van de fles te bewaren. Het is betrouwbaar, perfect voor mensen die om wijn geven en willen genieten van een glas uit een uitzonderlijke fles. Ik ben er erg blij mee.
KR Rombauer
Wijnmaker, Rombauer Vineyards
Met het Coravin [System] kunnen we onze klanten laten kennismaken met meer druivenrassen en meer jaargangen, en dat konden we vóór de Coravin niet doen, omdat het simpelweg te duur was om die wijnflessen te openen. Met Coravin kan ik de ervaring van iedereen hier bij het wijnhuis naar een hoger niveau tillen. Het is echt geweldig om onze gasten een onsje of twee hiervan, een onsje of twee daarvan te kunnen laten proeven, en nog steeds in feite een complete fles wijn over te houden. Ik bespaar enorm veel tijd en geld met de Coravin.
Guillaume Gentil
@the_tree_of_wine | Coravin Timeless
Het Coravin Timeless System is echt de ideale proefpartner voor elke wijnliefhebber die van wijn wil genieten zonder die te bederven. We hebben lang gewacht op een product dat zo gemakkelijk in gebruik is en wijn kan bewaren zonder die te bederven. Ik raad het van harte aan!
De Coravin Timeless Three- en Six systemen werken door een uniek ontworpen naald door de kurk te steken en vervolgens via die naald wijn in een glas te schenken. Wanneer het apparaat uit de fles wordt gehaald, sluit de kurk zichzelf weer af en blijft de wijn intact - vrij van oxidatie en klaar om weken, maanden of zelfs jaren later van te genieten. En wat het nog leuker maakt, is dat de Coravin Timeless-lijn verkrijgbaar is in verschillende kleuren en designs. Neem bijvoorbeeld de Coravin x Keith Haring Artist Edition; ontwikkeld en ontworpen om elke wijnbar een vleugje moderne kunst te geven. Of de Timeless Six+ Gemstone-collectie van Coravin, die precies op tijd voor Kerstmis ’22 wordt gelanceerd - de uitvoeringen Anthracite, Amethyst en Emerald zijn stuk voor stuk elegant en statig.
5. Wijnrek
Wijnrekken zijn er in allerlei vormen, maten en materialen. Als je op zoek bent naar iets eenvoudigs waar je een paar extra flessen in kwijt kunt, dan vind je makkelijk een decoratief en functioneel wijnrek dat niet te veel ruimte inneemt. Of het nu aan de muur hangt, een rek is om op een
op het aanrecht, in een vloerek of zelfs in een hangend rek. Zo is het zowel een leuk als functioneel wijngeschenk.6. Bewaar Sparkling wijn
Als het gaat om Champagne, Sparkling wijn, Cava en Prosecco, is het belangrijk om deze op een koele plek te bewaren waar de temperatuur relatief constant blijft. Er zijn een paar dingen om in gedachten te houden bij het bewaren van Champagne, maar de beste manier om dat na het openen van de fles te doen, is met het Coravin Sparkling apparaat.
Hoe gebruik je Coravin Sparkling®
Het zal je misschien verbazen dat sommige mensen niet de hele fles opdrinken nadat ze een Champagne hebben ontkurkt. Coravin Sparkling is een innovatief bewaarsysteem voor mousserende wijn waarmee je de ene weekend een fles kunt openen en die de volgende week bij de brunch kunt leegdrinken. Je kunt de kurk nu zonder aarzelen laten knallen, in de wetenschap dat Coravin de wijn in de fles nog 4 weken vers houdt. Doordat het risico op oxidatie wordt weggenomen, biedt de Coravin Sparkling je de vrijheid en flexibiliteit om van Sparkling wijn te genieten, terwijl die net zo fris, smaakvol en sprankelend blijft als op de dag dat je de fles opende.
Je hoeft niet langer te wachten op een speciale gelegenheid of een groep vrienden om samen een fles bubbels te delen. Met dit revolutionaire apparaat kun je je fles bubbels tot wel 4 weken bewaren. Zo blijven de frisse smaak, het aroma en de bruis behouden, zodat het laatste glas net zo goed smaakt als het eerste.
Open je fles bubbels, schenk de gewenste hoeveelheid wijn in en sluit de fles af met de Sparkling Stopper (let op: de Sparkling Stopper is geschikt voor alle flesformaten, van standaard tot magnum). Laad daarna je fles op met de CO2-lader om de wijn bruisend en vers te houden. Geniet van een glas Champagne, Prosseco en Cava wanneer je maar wilt, zonder je zorgen te maken dat je de hele fles moet opdrinken of verspilt wat je niet drinkt.
7. Wijnkoelkast
Wijnkoelkasten voor thuis variëren van ongeveer ₤500 tot ruim boven de ₤2000. De beste temperatuur voor het langdurig bewaren van wijn ligt tussen 12–18°C.
Of je nu iemand kent die al jarenlang van wijn geniet of iemand die net zijn of haar smaak begint te ontwikkelen, de juiste wijnopslag is essentieel om optimaal van elke fles te genieten. Zonder wijnkoelkast kan het lastig zijn om de juiste temperatuur te behouden, en minstens zo belangrijk: een wijnkoelkast houdt de temperatuur constant.
Wijnkoelkasten zijn er in formaten voor ongeveer een dozijn flessen tot meerdere kisten. Het kiezen van de juiste koelkast voor de wijncollectie van een wijnliefhebber is een goed startpunt in je keuzeproces. Kies bij voorkeur voor iets meer capaciteit (als ruimte en budget het toelaten), en als je eraan denkt om hem in de keuken te plaatsen, zorg er dan voor dat hij niet wordt beïnvloed door de warmte van de oven of zonlicht van het raam.
8. IJsemmer
Een ijsemmer is een geweldig cadeau, vooral voor mensen die hun drankjes graag koud drinken, vaak gasten ontvangen en niet steeds heen en weer naar de koelkast willen lopen. Goed gebruikt kan een ijsemmer helpen om een mooie fles op de juiste temperatuur te houden in een warm klimaat.
Veel ijsemmers hebben prachtige, stijlvolle en unieke ontwerpen die elke gelegenheid extra uitstraling geven.
9. Gepersonaliseerde wijngeschenksets
Een lasergesneden kaasplank of een set glazen met de naam van je vriend of vriendin erin gegraveerd is een prachtig en attent cadeau. Perfect voor een verjaardag, jubileum of zelfs Kerstmis. Er zijn zoveel online winkels waar personalisatie mogelijk is, dus je kunt zo creatief zijn als je wilt. Kies een bestekhouder, kurkentrekker of zelfs een bord voor de thuisbar om je vriend(in) of partner echt te verwennen.
10. Wijn
Twijfel je? Kies dan gewoon een fles wijn voor je wijnliefhebber. Rood, wit, mousserend, vintage, versterkt, noem maar op! Ontdek van welke wijn ze het meest houden en vraag je lokale wijnwinkel of slijter om advies over de beste fles om cadeau te geven.
Ben je geïnteresseerd in het bestellen van een Coravin wijn-per-glas-systeem?
Bezoek onze Shop-pagina om het brede assortiment apparaten en accessoires te bekijken dat we beschikbaar hebben.
Een geweldig cadeau voor elke wijnliefhebber!