Coravin Pivot®
Leer de best practices voor het gebruik van Coravin Pivot, optimaliseer uw wijnservice en maximaliseer uw winstgevendheid met behoud, flexibiliteit en schenken zonder verspilling.
Wat is Coravin Pivot?
Coravin Pivot® vervangt wijn door 100% puur argongas om te voorkomen dat er zuurstof in de fles komt, waardoor de resterende wijn tot vier weken lang bewaard blijft. Dit eenvoudig te gebruiken, snel stromende wijn-per-glas systeem schenkt een vol glas wijn in 5-8 seconden.
Coravin Pivot werkt met alle kurkformaten, inclusief synthetische kurken, omdat de kurk/schroefdop wordt verwijderd en vervangen door de Pivot stopper, die vervolgens zorgt voor een luchtdichte afsluiting.
Bewaart wijn met eke sluiting
waardoor je verse wijnen van hoge kwaliteit per glas kunt serveren zonder verspilling.
Gebruiksvriendelijk ontwerp
Vereist minimale training, dus gemakkelijk te implementeren in elke omgeving.
Breid uw aanbod per glas uit
Zet elke fles om in omzet, verminder verspilling en verhoog de cashflow.
Coravin Pivot Professional
Het Pivot Pro-systeem is speciaal ontworpen voor gebruik op locatie en heeft 30% grotere argongascapsules dan consumentenmodellen, waardoor de efficiëntie wordt gemaximaliseerd en de kosten worden verlaagd.
Reiniging
Reiniging voor optimaal gebruik
In tegenstelling tot een kurkentrekker, raakt je Coravin systeem de wijn direct aan. Na verloop van tijd kan er zich binnenin residu ophopen, wat de smaak en kwaliteit van de wijn die je bewaart kan beïnvloeden. Door je Coravin na elk gebruik schoon te maken, zorg je ervoor dat je apparaat schoon blijft, vrij van afzetting en klaar om elke keer de perfecte schenk te leveren.
Maak schoon
Spoel de tuit van je Coravin Pivot elke avond na gebruik af onder warm water.
Als je je Coravin systeem nog nooit hebt schoongemaakt, raden we aan om wodka in de tuit te gieten om het grondig schoon te maken!
Wis
Als je klaar bent met schenken met het Coravin Pivot Wine By-The-Glass-systeem, druk je gewoon op de knop om de resterende wijn te laten ontsnappen. Deze snelle stap zorgt ervoor dat het systeem helder blijft en klaar is voor je volgende schenking.
Kelder
Bewaar de wijn indien mogelijk op zijn kant op een koele, donkere plek. De Pivot Stopper zorgt voor een luchtdichte afsluiting, waardoor je wijn tot 4 weken vers blijft.
Tips en trucs voor het gebruik van Coravin Pivot
Tips en trucs - Coravin Pivot
Luister naar de oprichter en uitvinder van Coravin, Greg Lambrecht, en deel een aantal snelle tips om het meeste uit je Coravin Pivot systeem en Coravin Pure Argon Capsules te halen.
Trainingstools
Klik op de link hieronder voor toegang tot de Coravin trainingstools om uzelf en uw team te voorzien van de beste praktijken voor het gebruik van Coravin Pivot wijn-per-glas systemen.