Pivot™

Wat is het Pivot®-wijnbewaarsysteem?

Het Pivot Wine Preservation System is een geweldige nieuwe manier om je dagelijkse wijnen langer goed te houden. Voor flessen die je in de loop van dagen of weken wilt leegdrinken, houdt de slimme combinatie van de Pivot Stopper en het apparaat de overgebleven wijn tot wel 4 weken vers, zodat het laatste glas net zo fantastisch is als het eerste.

Het Pivot System is eenvoudig in gebruik en werkt met elke stille wijn, ongeacht het type afsluiting: natuurkurk, synthetisch, glas of schroefdop. Open de fles, plaats direct de Pivot Stopper en schenk een glas Cabernet in aan het einde van een lange dag, of combineer je favoriete Riesling met een afhaalmaaltijd op dinsdagavond. Jij kiest.

Hoe verschilt het Pivot System van andere Coravin Systems?

Met alle Coravin Systems geniet je van wijn zoals jij dat wilt, zonder dat je meteen de hele fles hoeft te openen. De belangrijkste verschillen tussen het Pivot System en andere Coravin Systems zijn de manier waarop ze werken en hoe lang ze de wijn goed houden.  

Met het Pivot System open je de fles en vervang je de originele afsluiting door de speciaal ontworpen Pivot Stopper. Vervolgens plaats je het Pivot Device door de Stopper om te schenken. Het Pivot System werkt met elke fles stille wijn, ongeacht het type afsluiting. Omdat de fles al geopend is, blijft de wijn tot 4 weken vers. Voor de meeste alledaagse wijnen is dat ruim voldoende om de fles op te drinken, met de zekerheid dat je laatste glas net zo fris smaakt als het eerste. Het Pivot System biedt de beste kortetermijnbewaring in zijn klasse voor minder dan $100. Alle andere Coravin Systems zijn voorzien van een Needle die door de natuurkurk gaat, zodat de wijn wordt geschonken zonder de fles te openen. Omdat de fles afgesloten blijft, blijft de overgebleven wijn jarenlang bewaard en rijpt die verder op fles zoals de wijnmaker het bedoeld heeft. Voor schroefdopwijnen kunnen deze Systems worden gebruikt met het Coravin Screw Cap accessoire, waarbij de wijn tot drie maanden goed blijft. Deze modellen zijn perfect voor het schenken van bijzondere flessen, het proeven van flessen terwijl ze rijpen, of om je wijn-per-glas aanbod thuis uit te breiden zonder je zorgen te maken over wanneer je de fles opdrinkt.  

Hoe verschilt het Pivot System van andere wijnbewaarsystemen?

Veel andere systemen werken door lucht te verwijderen die al in de fles is gekomen, waardoor wijn maar een paar dagen goed blijft. Bij correct gebruik bewaart de Pivot het uiterlijk, aroma en de smaak van wijn tot 4 weken. Het biedt de beste kortetermijnbewaring in zijn klasse op de markt voor minder dan $100.

Hoe werkt het Pivot System?

Heel eenvoudig! Openen – Plaatsen – Kantelen – Schenken

Open de wijnfles door de kurk met een kurkentrekker te verwijderen of door de dop los te draaien.

Plaats direct de Pivot Stopper in plaats van de kurk of schroefdop en zorg ervoor dat het dopje van de Stopper open is en dat zowel de Stopper als de hals van de fles droog zijn.

Om te schenken steek je het Pivot Device door de Stopper totdat het op zijn plaats klikt.

Kantel de fles zodat de tuit boven het wijnglas zit en houd vervolgens de knop op het Device ingedrukt.

Laat na het schenken de knop los en wacht tot de wijn niet meer uit de tuit stroomt.

Zet de fles weer rechtop en verwijder het Device door het recht omhoog te trekken. Sluit direct het dopje van de Stopper.

Klik hier om de gebruikershandleiding te bekijken.

Welke tests hebben jullie gedaan om te bewijzen dat het Pivot System werkt?

Alle Coravin-producten doorlopen een uitgebreide reeks interne en externe tests om de prestaties te garanderen. Daarbij testen we verschillende wijnsoorten, bewaartemperaturen en opslagposities. Om de prestaties van het bewaarsysteem te bepalen, voeren we blinde proeverijen uit waarbij we geopende flessen vergelijken met nieuwe controleflessen uit dezelfde kist wijn op verschillende tijdstippen. Met deze tests hebben we herhaaldelijk aangetoond dat het Pivot System wijnen tot 4 weken effectief goed houdt, mits het correct wordt gebruikt en bewaard.

Naast onze interne tests werken we met trots samen met toonaangevende professionals uit de wijnwereld, die onze producten thuis testen en feedback geven. Zo hebben we onze labresultaten bevestigd met prestaties in de praktijk.

Moet ik de kurk verwijderen wanneer ik de Pivot gebruik?

Ja, verwijder de kurk met een kurkentrekker en vervang deze direct door de Pivot Stopper.

Heeft het Pivot System een Coravin Needle nodig?

Nee, dat is niet nodig. De Pivot is uitgerust met een Wine Tube, zodat je eenvoudig wijn kunt schenken via de Stopper.

Gebruikt Pivot dezelfde Coravin Pure™ Capsules?

Ja, het Pivot System gebruikt dezelfde vertrouwde Coravin Pure™ Capsules als de originele Coravin Systems.

Pivot Onderhoud & reiniging

Moet ik het Pivot System schoonmaken?

We raden aan om je Pivot System regelmatig schoon te maken voor de beste wijnbeleving.

Hoe maak ik het Pivot System schoon?

Laat gewoon een paar seconden een kleine straal warm water door de tuit lopen. Laat het water uit de buis stromen. Haal het apparaat uit het water en druk kort op de knop om eventuele druppels te verwijderen.

Droog af met een zachte doek.

BELANGRIJK: DOMPEL HET PIVOT-APPARAAT NIET ONDER IN WATER EN PLAATS HET NIET IN DE VAATWASSER

Klik hier om de video te bekijken 

Mag het Pivot System in de vaatwasser?

Nee – om het Pivot System schoon te maken, laat je een paar seconden een kleine straal warm water door de tuit lopen. Laat het water uit de buis stromen. Haal het apparaat uit het water en druk kort op de knop om eventuele druppels te verwijderen. Droog af met een zachte doek

Waarom moet de Stopper droog zijn voor gebruik?

De Stopper moet droog zijn voor gebruik om goed af te sluiten in de hals van de fles. Zorg ervoor dat de siliconen ringen en de binnenkant van de fles volledig droog zijn voordat je de Stopper plaatst.

Kan de Pivot Stopper opnieuw worden gebruikt?

Zodra de fles leeg is, verwijder je de Stopper. Maak de Stopper schoon door hem enkele seconden af te spoelen onder een constante stroom warm water. Schud overtollig water uit de Stopper-dop. Droog af met een zachte doek. Zorg ervoor dat de siliconen ringen op de Stopper volledig droog zijn voordat je hem in een nieuwe fles plaatst.

De Stopper gaat tot 1 jaar mee.

Hoe vaak kan ik de Pivot Stopper gebruiken?

Er is geen maximum aantal keren dat je hem kunt gebruiken. Je kunt je Pivot Stopper probleemloos jarenlang gebruiken. Maar zoals bij alle siliconen afdichtingen kan hij na verloop van tijd slijten en minder goed afsluiten. Dan is het tijd om je Stopper te vervangen.

Hoelang blijft de wijn goed bij gebruik van de Pivot?

Veel factoren hebben invloed op hoe lang wijn goed blijft, waaronder temperatuur, blootstelling aan licht en het type wijn, omdat sommige wijnen delicater zijn dan andere. Bij correct gebruik en de juiste bewaring kan het Pivot System het uiterlijk, aroma en de smaak van de wijn tot wel 4 weken behouden.

Welke soorten wijn/wijnflessen werken met de Pivot?

Het Pivot System is compatibel met alle soorten sluitingen voor stille wijn en met alle flesvormen. Het is getest op standaardflessen van 750 ml en 1,5 l (magnum). Het is niet ontworpen voor grotere flesformaten.

Werkt het Pivot System met Champagne of mousserende wijnen?

Nee. Het Pivot System is alleen ontworpen voor stille wijnen.

Hoe bewaar ik mijn wijn na het schenken met het Pivot System?

Verwijder na het schenken het Pivot Device van de wijnfles en sluit de Stopper direct af met de dop. Bewaar de fles horizontaal in een temperatuurgecontroleerde omgeving die geschikt is voor wijn, zoals een koelkast of wijnkoeler.

BELANGRIJKE OPMERKING: Als de wijn niet goed wordt bewaard, kan dit invloed hebben op de resultaten van de bewaring.

Valt het Pivot System onder de garantie?

Ja – Coravin garandeert dat je Coravin-apparaat vrij is van materiaal- en fabricagefouten gedurende een periode van één jaar vanaf de aankoopdatum bij Coravin of een erkende Coravin-wederverkoper of -partner. Wij zullen, naar eigen keuze, elk apparaat repareren of vervangen dat bij normaal gebruik en volgens de onderhoudsinstructies niet aan deze garantie voldoet. De garantie van Coravin dekt GEEN verlies van of schade aan wijn waarbij het product van Coravin is gebruikt.

Er komt geen wijn uit

Mogelijke oorzaak: Geen gas

Oplossing: Controleer of er gas in het systeem zit. Druk op de knop op het Pivot Device. Als je geen sissend geluid hoort, vervang dan de Coravin Pure™ Capsule.

Mogelijke oorzaak: Het Pivot moet mogelijk worden gereinigd.

Oplossing: Reinig het systeem regelmatig door een paar seconden lang een kleine stroom warm water door de schenktuit te laten lopen. Laat het water uit de buis stromen. Haal het uit het water en druk kort op de knop om eventuele druppels te verwijderen. Droog af met een zachte doek.

Er lekt wijn wanneer ik probeer te schenken

Mogelijke oorzaak: Het Pivot Device zit mogelijk niet goed vast op de Stopper op de fles.

Oplossing: Controleer of het Pivot Device stevig vastzit op de Stopper op de fles. Je moet een lichte “klik” voelen of horen wanneer het goed vastzit.

Mogelijke oorzaak: De Stopper zit niet volledig in de fles

Oplossing: Zorg ervoor dat de siliconen ringen op de Stopper en de binnenkant van de flessenhals droog zijn voor gebruik en dat de Stopper volledig in de fles zit. Er mag geen ruimte zijn tussen de flessenhals en de Stopper.

Er lekt/druppelt wijn voordat ik begin met schenken en dat maakt knoeien

Mogelijke oorzaak: Zwaartekracht

Oplossing: Zorg ervoor dat je de schenktuit boven het glas houdt voordat je de fles kantelt om te schenken, want door de zwaartekracht kan er wat wijn druppelen zodra je de fles kantelt.

De wijn stroomt te snel

Mogelijke oorzaak: Aanvankelijk is er te veel gas toegevoegd

Oplossing: Gebruik een korte druk op de knop om de wijn te laten stromen. Daarna kun je het schenken regelen door licht op de knop te drukken tot je de gewenste schenksnelheid hebt.

De Stopper past niet in de fles / de Stopper zit los in de fles

Mogelijke oorzaak: De Stopper is niet stevig genoeg in de fles geplaatst

Oplossing: Zorg ervoor dat de siliconen ringen op de Stopper en de binnenkant van de flessenhals droog zijn. Druk de Stopper stevig op zijn plaats zodat hij goed vastzit in de fles. Er mag geen opening zijn tussen de flessenhals en de Stopper.

Mogelijke oorzaak: Je hebt mogelijk een zeer ongebruikelijke flessenhals.

Oplossing: De Pivot Stopper is ontworpen en getest om op de meeste flessenhalzen op de markt te passen, maar er kunnen er een paar zijn die we nog niet zijn tegengekomen. Als je een fles hebt die simpelweg niet werkt met de Pivot Stopper, laat het ons dan weten zodat we ons product kunnen verbeteren!

Mogelijke oorzaak: Het formaat van de wijnfles is te groot

Oplossing:  Het Pivot System is compatibel met alle soorten sluitingen en flesvormen voor stille wijn. Het is getest op standaardflessen van 750 ml en magnumflessen van 1,5 liter. Het is niet ontworpen voor grotere flesformaten.

De Pivot draait wanneer ik probeer te schenken

Mogelijke oorzaak: Het Pivot Device is mogelijk niet goed bevestigd op de Stopper die op de fles zit

Oplossing: Zorg ervoor dat het Pivot Device stevig is bevestigd op de Stopper die op de fles zit. Je zou een lichte “klik” moeten voelen of horen wanneer het goed vastzit.

De Capsule Cup sluit niet af

Mogelijke oorzaak: De schroefdraad van de Capsule Cup moet worden gereinigd

Oplossing: Reinig de schroefdraad van de Capsule Cup en die van het device met een pluisvrije, vochtige doek wanneer je de Capsule vervangt. Droog de schroefdraad voordat je de Cup opnieuw bevestigt.

Ik haal geen 20 glazen uit één capsule

Mogelijke oorzaak: De Capsule Cup is niet strak genoeg vastgedraaid

Oplossing: Zorg ervoor dat de Capsule Cup stevig is bevestigd en naadloos aansluit op het systeem. Reinig de schroefdraad van de Cup en die van het Device wanneer je de Capsule vervangt.

Mogelijke oorzaak: Je schenkt meer dan 150 ml / 5 ounce per glas

Oplossing: Voor een optimale schenking druk je kort op de knop en laat je de wijn stromen. Wil je iets meer, geef de knop dan nog een korte druk om de gewenste hoeveelheid wijn te schenken!