Coravin Sparkling® Veelgestelde vragen en probleemoplossing

Wat is het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System?

Met het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System kun je mousserende wijnen tot 4 weken bewaren, zodat je er in je eigen tempo van kunt genieten en elk glas dat je schenkt net zo smaakt als het eerste.

Met welke soorten wijn kan het Coravin Sparking™ System worden gebruikt?

Het Coravin Sparkling™ System kan worden gebruikt met alle soorten mousserende wijn, waaronder vintage en non-vintage champagne, prosecco en cava.

Wat is het verschil tussen het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System en de Coravin Wine Preservation Systems voor niet-mousserende wijn?

Met alle Coravin Systems kun je van je wijn genieten zoals jij dat wilt, zonder dat je je meteen aan de hele fles hoeft te binden. Het belangrijkste verschil tussen het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System en de Coravin Wine Preservation Systems voor niet-mousserende wijn is dat het Sparkling system mousserende wijn bewaart én ervoor zorgt dat de bubbels behouden blijven, zodat je kunt genieten van de volledige Sparkling-ervaring.

Kan het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System worden gebruikt met stille wijnen?

Nee. Dit is een belangrijke veiligheidswaarschuwing. Het Coravin Sparkling System is uitsluitend ontworpen voor gebruik met mousserende wijnen. Gebruik het Sparkling System niet voor stille wijnen. Flessen voor stille wijn hebben een andere vorm en samenstelling dan flessen voor mousserende wijn. Het gebruik van het Coravin Sparkling System op flessen met stille wijn kan ervoor zorgen dat de fles breekt en ernstig letsel veroorzaken.

Hoe behoudt het CoravinSparkling® Wine Preservation System de bubbels?

Het Coravin Sparkling® Wine Preservation System gebruikt CO2, hetzelfde gas dat de bubbels in de wijn vormt, om de ruimte in de fles boven de wijn te vullen en te voorkomen dat de bubbels in de mousserende wijn verdwijnen. Zo blijft de oorspronkelijke sprankeling tot wel 4 weken behouden, zodat het laatste glas net zo goed smaakt als het eerste.

Welke maatregelen heeft Coravin genomen om ervoor te zorgen dat het Sparkling System veilig kan worden gebruikt?

De Engineering- en Product Development-teams van Coravin hebben uitgebreide maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat het Coravin Sparkling™ System veilig kan worden gebruikt. De vergrendelingshendel op de Sparkling Stopper is ontworpen om halverwege los te komen, zodat koolstofdioxide veilig kan ontsnappen voordat je de hendel volledig losmaakt om de Stopper te verwijderen. Daarnaast is de Sparkling Charger voorzien van een interne regelaar die overdruk in de fles voorkomt. Zo is het System eenvoudig en veilig in gebruik, terwijl de wijn bij elk volgend glas van de best mogelijke kwaliteit blijft.

Wat zit er bij het Coravin Sparkling® Wine Preservation System?

Afhankelijk van het pakket dat je hebt gekocht, bevat het Coravin Sparkling Wine Preservation System de Sparkling Charger, Sparkling Stoppers, Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsules en Safety Sleeves.

Bekijk de onderdelen van het System

Hoe gebruik ik het Coravin Sparkling® Wine Preservation System om de bubbels en versheid te behouden?

Volg deze stappen om het Coravin Sparkling® Wine Preservation System te gebruiken:
Eerste glas:
- Verwijder de folie en haal de kurk uit de fles mousserende wijn.
- Schenk je glas in.
- Zodra je hebt ingeschonken, plaats je de fles in een veiligheidsmanchet.
- Bevestig de Coravin Sparkling Stopper.
- Controleer of de Stopper volledig bevestigd is door de Locking Handle goed af te stellen. Zorg dat de Handle omlaag staat, in de volledig vergrendelde stand.
- Lijn de Sparkling Charger uit met de bovenkant van de Stopper en druk hem recht naar beneden.
- Laat het gas stromen tot de drukindicator volledig groen is. (De indicator kan iets voorbij volledig groen gaan, maar de Charger stopt automatisch. Er kan niet te veel druk worden toegevoegd en hij stopt automatisch bij 55 psi.)
- Verwijder de Charger van de fles.
- Laat de fles in de manchet en bewaar hem in de koelkast.

Schenken uit een al geopende fles:
- “Kantel” de Stopper door je handpalm stevig om de bovenkant te plaatsen en hem voorzichtig op te tillen om de druk vrij te laten. (Als je de Stopper alleen ontgrendelt en verwijdert zonder eerst druk vrij te laten, hoor je een onverwachte “pop” en kan de Stopper licht terugspringen.)
- Beweeg de Locking Handle omhoog naar de volledig ontgrendelde stand.
- Verwijder de Stopper.
- Schenk je mousserende wijn in.
- Herhaal de bovenstaande stappen om de fles opnieuw op druk te brengen.

Moet ik bij gebruik van het Coravin Sparkling® Wine Preservation System de kurk uit de fles mousserende wijn halen?

Ja, verwijder altijd volledig zowel de folie als de kurk uit de fles wanneer je het Coravin Sparkling® Wine Preservation System gebruikt.

Moet ik de mousserende wijn eerst inschenken voordat ik gas in de fles breng?

Ja, zodra de fles is geopend, schenk je je glas mousserende wijn in. Bevestig daarna de Coravin Sparkling™ Stopper.

Waarom leveren jullie een veiligheidsmanchet mee?

Elke fles onder druk kan breken als deze valt of een harde stoot krijgt, waardoor glasscherven kunnen wegschieten en ernstig letsel kunnen veroorzaken bij mensen in de buurt. Als de fles door een impact breekt, vangt de veiligheidsmanchet het glas op en voorkomt dat het wordt weggeslingerd. We raden aan om de veiligheidsmanchet altijd te gebruiken wanneer je je geopende mousserende wijn onder druk brengt en bewaart.

Hoe weet ik wanneer de fles voldoende op druk is gebracht?

Wanneer een fles voldoende op druk is gebracht, verandert de statusindicator aan de zijkant van de Sparkling Charger van rood naar groen en stopt het apparaat automatisch met laden.

Hoe weet ik of er nog CO2 in de charger zit?

De Sparkling Charger heeft aan de zijkant een groene/rode statusindicator die laat zien wanneer een fles volledig met CO2 op druk is gebracht en of de CO2-cartridge nog gas bevat of leeg is. Groen betekent dat de charger een CO2-capsule met gas klaar heeft voor gebruik.

WAARSCHUWING: Als je de Access Door van de Sparkling Charger opent terwijl de Pressure Indicator groen is, komt de CO2 snel vrij en zal de Capsule koud aanvoelen. Ga hier voorzichtig mee om.

Is het mogelijk om een fles te veel op druk te brengen?

Het Coravin Sparkling™ System is zo ontworpen dat het automatisch stopt met laden zodra de juiste druk is bereikt. Je kunt een fles dus niet te veel op druk brengen.

Hoe moeten aangeprikte flessen worden bewaard nadat ze onder druk zijn gezet?

Voor het beste resultaat bewaar je aangeprikte flessen in de koelkast nadat ze onder druk zijn gezet, net zoals bij elke mousserende wijn die je vers wilt houden.

Hoe bewaar ik een aangeprikte fles in de koelkast?

Voor het beste resultaat bewaar je je aangeprikte fles mousserende wijn in een koude koelkast. Of je de fles rechtop of liggend bewaart, is een kwestie van persoonlijke voorkeur. De bewaarpositie heeft geen invloed op de prestaties. We raden wel aan om de aangeprikte fles tijdens het bewaren in de veiligheidsmouw te houden.

Hoe zie ik of er nog gas in de CO2-capsule zit?

Als de drukindicator aan de zijkant van het Sparkling System groen is, zit er nog gas in het systeem. Als de indicator rood is, moet je de capsule vervangen.

Hoe plaats ik de Coravin Pure™ Sparkling CO2-capsule?

Als gas nodig is, kleurt de drukindicator aan de zijkant van de Coravin Sparkling Charger rood. Als de indicator groen is, zit er nog gas in de capsule.

Zo plaats je een nieuwe capsule:
- Duw de Latch Cover omhoog zodat de Door Latches zichtbaar worden.
- Druk de lipjes aan de zijkant tegelijk in om de Access Door boven op de Charger te openen.
- Duw de Release button omhoog om het Capsule Bay te openen.
- Plaats de capsule.
- Sluit de kleppen.
- Duw de Latch Cover weer omlaag.
- De drukindicator moet nu groen zijn.

Wat gebeurt er als ik de gascapsule verwijder voordat die leeg is?

Als je de capsule verwijdert voordat die leeg is, komt al het resterende gas in één krachtige uitstoot vrij. Het zal erg koud aanvoelen en je kunt wat ijskristallen uit het systeem zien komen. Dit is een normale reactie wanneer samengeperst gas vrijkomt in de lucht en is onschadelijk, maar het kan wel even schrikken zijn. Daarom is het belangrijk om altijd de gasdrukindicator te controleren voordat je de capsule vervangt.

Waarom is de capsule zo koud als al het gas in één keer vrijkomt?

Gas wordt koud wanneer het uitzet van een hogere druk (in de capsule) naar een lagere druk (bij het vrijkomen). Dit heet adiabatische afkoeling en is een eigenschap uit de thermodynamica. Het is een normaal proces.

Moet ik Coravin Pure™ Sparkling CO2-capsules gebruiken met het Coravin Sparkling™ System?

Ja. Het System is ALLEEN ontworpen om te werken met originele Coravin Pure Sparkling™ CO2-capsules. Het gebruik van niet-Coravin capsules, het hergebruiken van welk onderdeel van de Coravin capsule dan ook, of aansluiting op andere gasbronnen dan Coravin Pure™ Sparkling CO2-capsules is gevaarlijk en kan letsel veroorzaken bij gebruikers of anderen in de buurt.

Hoe zie ik of een Coravin Sparkling Capsule al is gebruikt?

Kijk in de zwarte bovenkant van de capsule. Als je een zwart gaatje ziet, is de capsule gebruikt en leeg. Je kunt deze recyclen volgens de regels van je gemeente. Als je een volledig zilverkleurige verzegeling ziet, is de capsule ongebruikt en bevat deze gas.

Gebruikt het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System dezelfde capsules als de Coravin Wine Preservation Systems voor niet-mousserende wijn?

Nee, het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System gebruikt Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsules, gevuld met de zuiverste beschikbare CO2. De capsules voor de Coravin Wine Preservation Systems voor niet-mousserende wijn zijn gevuld met zuiver argongas.

Waarom gebruik je CO2-capsules in plaats van Argon Capsules voor het Coravin Sparkling System?

Hoewel het goed houden van wijn onze leidraad is, wordt mousserende wijn volgens heel andere standaarden gemaakt dan niet-mousserende wijn. Daarom gebruiken we CO2 met het Sparkling System: dit ondersteunt de bubbels, zodat de moussering van de wijn behouden blijft, samen met de versheid. Voor niet-mousserende wijnen gebruikt het Coravin Wine Preservation System argon, omdat dit volledig inert is en niet met de wijn reageert, wat zorgt voor langere houdbaarheid.

Hoe zie ik het verschil tussen de capsules voor het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System en de Coravin Wine Preservation Systems voor niet-mousserende wijn?

De capsules voor het Coravin Sparkling™ Wine Preservation System hebben een ander etiket en een andere bovenzijde dan de capsules voor de systemen voor niet-mousserende wijn. Die verschillende bovenzijden voorkomen dat de Sparkling-capsule per ongeluk in het systeem voor niet-mousserende wijn wordt gebruikt, en andersom.

Verlopen Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsules?

Hoewel de Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsules de zuiverste CO2 bevatten en daardoor niet bederven, vermelden we wel een vervaldatum om te voldoen aan de EU-regelgeving. Deze datum weerspiegelt een lange houdbaarheid van ongeveer 3 jaar. Het kan geen kwaad om een capsule te gebruiken die na de vermelde vervaldatum ligt.

Hoeveel keer kun je een Coravin Sparkling Capsule gebruiken?

Elke Coravin Pure™ Sparkling CO2 Capsule houdt tot 7 standaardflessen van 750 ml goed. (De levensduur van een capsule kan variëren afhankelijk van het gebruikspatroon.)

Wat is de Coravin Sparkling Stopper?

De Coravin Sparkling Stopper werkt samen met de Sparkling Charger, zodat mousserende wijn opnieuw onder druk kan worden gebracht. De Stopper wordt na het schenken op de fles geplaatst en met de Locking Handle vergrendeld. Zo blijft de druk in de fles behouden. Wanneer je klaar bent voor het volgende glas, kun je de Stopper ontgrendelen en verwijderen.

Er zijn drie ‘stop’-posities op de hendel – deze staan aangegeven op de zijkant van de Stopper.
- Ontgrendeld – volledig open – zorg dat je de Locking Handle helemaal omhoog duwt – dit vraagt om een extra ‘duw’
- Middenstand – je voelt een lichte ‘trek’ wanneer je de hendel naar beneden brengt. Dit geeft aan dat de interne klemmen ‘geopend’ zijn en zich rond de rand van de fles positioneren
- Vergrendeld – door de Locking Handle volledig omlaag te duwen, bevestigen de klemmen zich aan de fles en zit de Stopper stevig vast.
- Ontgrendelen – beweeg de Locking Handle volledig omhoog – stop niet halverwege, (duw hem omhoog; hij gaat niet kapot)

Hoe bevestig ik de Coravin Sparkling Stopper?

Zet de Locking Handle omhoog naar het symbool ‘unlock’, in de meest rechtopstaande stand. (Je ziet de markeringen op de zijkant van de Stopper.) Plaats vervolgens de Stopper op de hals van de fles. Druk de Locking Handle stevig omlaag totdat de hendel vlak ligt. (Hiervoor kan behoorlijk wat kracht nodig zijn – maak je geen zorgen – dit is nodig om de klemmen aan de fles te bevestigen; het beschadigt de fles niet.) De Stopper is nu klaar om met gas te worden gevuld.

Hoe gebruik je Coravin Sparkling™

Past de Coravin Sparkling Stopper op alle Sparkling-flessen?

De universele Sparkling Stopper heeft een intern vergrendelingsklem-ontwerp dat zichzelf aanpast voor een stevige pasvorm op alle standaardflessen van 750 ml en magnumflessen van 1,5 l, zelfs op de kenmerkende flessen van toonaangevende luxe champagnehuisen. Houd er wel rekening mee dat het iets meer kracht kan kosten om de Stopper te bevestigen als de fles een dikke rand heeft.

Wat gebeurt er als de Locking Handle op de Coravin Sparkling Stopper niet volledig omhoog staat?

Als de Locking Handle bij het plaatsen niet volledig omhoog staat, of bij het verwijderen niet helemaal omlaag is gedrukt, wordt het lastiger om de Stopper te plaatsen of te verwijderen. Volg de markeringen op de zijkant van de Stopper om te controleren of de hendel in de juiste stand staat.

Waarom moet de Locking Handle op de Coravin Sparkling Stopper zo stevig worden ingedrukt om vast te klikken?

De Locking Handle bedient de klemmen aan de binnenkant van de Stopper en zorgt ervoor dat deze stevig op de fles vastzit. De klemmen passen zich aan op basis van de grootte van de fles en de rand van de fles. De afmetingen van de fles kunnen invloed hebben op de kracht die nodig is om de Locking Handle te bedienen.

Ik krijg mijn Coravin Sparkling Stopper niet los – wat moet ik doen?

Controleer of de Locking Handle helemaal omhoog staat in de volledige ontgrendelingsstand.

Waarom moet ik de Stopper licht kantelen voordat ik hem van de fles verwijder? Moet dat echt?

We raden aan om de Stopper licht te kantelen om de druk van de fles te halen voordat je hem verwijdert, zodat de ontlading geleidelijker verloopt. Je kunt de Stopper ook losmaken door de Locking Handle volledig naar de ontgrendelingsstand te bewegen; dit zorgt echter voor een harde plop en kan ervoor zorgen dat de hendel een beetje terugspringt. Dat kan schrikken zijn.

Hoe vaak kun je een Coravin Sparkling Stopper gebruiken?

De Sparkling Stoppers zijn ontworpen om tot één jaar mee te gaan.

Hoe reinig ik het Coravin Sparkling™ System en de Stopper?

Reinig ALLEEN met een zachte doek die is bevochtigd met schoon water. Gebruik geen schoonmaakmiddelen. Laat aan de lucht drogen. Dompel GEEN enkel onderdeel van het System of de Stopper onder in water of een andere vloeistof. Reinig GEEN enkel onderdeel van het systeem in de vaatwasser.

Kan ik het Coravin Sparking™ System of de Stopper in de vaatwasser doen?

Nee, plaats geen enkel onderdeel van het Coravin Sparkling System of de Stopper in de vaatwasser.

Er komt geen gas uit mijn Charger in de fles – wat moet ik doen?

Als de Charger geen gas inbrengt, controleer dan de drukindicator en kijk of die groen is. Is dat niet zo, vervang dan de capsule. Controleer ook of de Stopper stevig op de fles zit en of de Charging Inlet goed op de Stopper is bevestigd.

Mijn Stopper wil niet vastklikken – wat moet ik doen?

Heb je moeite om de Stopper te bevestigen, controleer dan de Locking Handle en zorg dat die helemaal bovenaan de Stopper staat. Zo kunnen de klemmen in de Stopper de fles volledig vastpakken. Heb je juist moeite om de Stopper te verwijderen, zorg dan dat de Locking Handle helemaal omlaag staat – zo ontgrendel je de klemmen en kun je de Stopper verwijderen.

Mijn capsules gaan niet 7 flessen mee. Waarom? Wat moet ik doen?

Mogelijk gebruik je meer gas dan nodig is om de wijn goed te bewaren en de bubbels te behouden. Voor optimaal gebruik van je capsules raden we aan om je fles per schenkmoment maar één keer op druk te brengen.

Mijn wijn behoudt zijn bubbels niet – wat moet ik doen?

Voor het beste resultaat helpt het om de sparkling stopper direct na het schenken terug te plaatsen. Zo blijven de bubbels beter behouden en blijft de wijn goed bewaard. We raden ook aan om de wijn koel te bewaren.

Moet ik de instructielabels op het Sparkling System laten zitten?

Dat is helemaal aan jou. De instructielabels zijn gemakkelijk te verwijderen als je dat liever wilt.