Coravin-systemen laten de resterende wijn volledig onaangetast door zuurstof, zodat u steeds opnieuw naar dezelfde fles kunt terugkeren. Het Wine Journal is ontworpen om u te helpen uw eigen proefervaringen bij te houden – en vast te leggen hoe een wijn zich in de loop van de tijd ontwikkelt door veroudering, beluchting of verschillende combinaties met gerechten.