Pivot+

Alle Coravin Systemen bieden je de mogelijkheid om van je wijn te genieten zoals jij dat wilt, zonder dat je je aan de fles hoeft te binden. De belangrijkste verschillen tussen de Pivot System en andere Coravin systemen zijn de manier waarop ze werken en de bewaartijd die ze bieden. Met het Pivot System opent u de fles en vervangt u de originele sluiting door de speciaal ontworpen Pivot Stopper. De Pivot Device wordt dan door de Stopper gestoken om te schenken. De Pivot Systeem werkt met elke fles niet-mousserende wijn, ongeacht het type sluiting. Omdat de fles geopend is, blijft de wijn tot 4 weken vers. Voor de meeste alledaagse wijnen is dit ruim voldoende tijd om de fles leeg te schenken, wetende dat je laatste glas net zo vers smaakt als het eerste. De Pivot System biedt de beste conservering in zijn klasse voor minder dan $100. Alle andere Coravin Systemen hebben een naald die door de natuurlijke kurk wordt gestoken, waardoor de wijn wordt geëxtraheerd zonder de fles te openen. Omdat de fles verzegeld blijft, wordt de resterende wijn jarenlang geconserveerd en kan deze verder rijpen in de fles zoals de wijnmaker het bedoeld heeft. Voor wijnen met schroefdop kunnen deze systemen worden gebruikt met de Coravin Schroefdop accessoire en drie maanden bewaard worden. Deze modellen zijn perfect voor het uitschenken van speciale flessen, het proeven van flessen terwijl ze rijpen of het uitbreiden van je thuis wijn-per-glas menu zonder je zorgen te hoeven maken over wanneer je de fles op hebt.  

Verwijder de Stopper als de fles leeg is. Maak de Stopper schoon door deze enkele seconden in een gestage stroom warm water af te spoelen. Schud overtollig water uit de dop van de Stopper. Droog hem met een zachte doek. Zorg ervoor dat de siliconen ringen op de Stopper volledig droog zijn voordat je de Stopper in een nieuwe fles stopt.

Flessen die gebarsten of geschilferd zijn, kunnen breken. Wij leveren een Coravin Wine Bottle Sleeve mee voor de veiligheid als je er liever een gebruikt.

Argon is een inert, niet-reactief gas, wat betekent dat het niet in contact komt met de wijn of zijn componenten. Vanwege deze eigenschap wordt argon gebruikt in Coravinom stille wijnen te beschermen tegen oxidatie zonder hun smaak of aroma te veranderen. Dit zorgt ervoor dat bij elke schenking de integriteit en kwaliteit van de wijn behouden blijft.

Zeker niet. Coravin is ideaal om bijzondere of zeldzame flessen te openen, maar net zo waardevol om elke wijn op jouw manier te beleven. Veel wijnliefhebbers en restaurants gebruiken Coravin voor alles – van een glas doordeweeks tot exclusieve jaargangen – omdat je zo verschillende flessen kunt verkennen zonder ze te hoeven leegdrinken. Of het nu gaat om een gekoesterde verzamelwijn of een alledaagse favoriet, Coravin zorgt ervoor dat elk glas precies smaakt zoals het hoort.

Ja. Coravin wijn-by-the-glass-systemen worden vertrouwd door miljoenen wijnliefhebbers en gebruikt in duizenden toprestaurants en wijnhuizen wereldwijd.

Coravin Timeless™ gebruikt een precisie-naald en 100% Pure™ argongas om te schenken zonder de kurk te verwijderen, waardoor de resterende wijn volledig onaangetast blijft en natuurlijk verder kan rijpen – zelfs jaren later.

Coravin Pivot+® werkt met elk type afsluiting. Door de originele afsluiting te vervangen door de Pivot Stopper en 100% Pure™ argongas toe te voegen tijdens het schenken, blijft de wijn tot wel vier weken vers.

Coravin Sparkling® gebruikt een universele oplader met 100% zuivere CO₂ – hetzelfde gas dat van nature bubbels creëert in mousserende wijn – om smaak en sprankeling minimaal vier weken te behouden.

Ja. Coravin Timeless™ wijn-by-the-glass-systemen werken ook met flessen met schroefdop wanneer ze worden gebruikt met de Coravin Timeless Screw Cap-accessoire, die een veilige, herbruikbare afsluiting creëert die tot drie maanden meegaat. Coravin Pivot+® is eveneens compatibel met flessen met schroefdop via de Pivot Stopper en houdt wijn tot vier weken vers.

Coravin Timeless™ wijn-by-the-glass-systemen zijn ontworpen voor natuurlijke kurken en sluiten geen synthetische kurken opnieuw af. Als je fles een synthetische kurk heeft, kun je deze verwijderen en in plaats daarvan het Coravin Pivot+® wijn-by-the-glass-systeem gebruiken. De Pivot Stopper zorgt voor een luchtdichte afsluiting die de wijn tot wel vier weken vers houdt – ongeacht het type afsluiting.